Veja abaixo como preparar uma deliciosa receita de bisnaguinha de flocão de milho. Além disso, a bisnaguinha é sem glúten e não leva farinha de trigo.
Quem tem doença celíaca pode comer essa bisnaguinha?
A pessoa pode comer desde que o flocão seja sem glúten e tenha indicação no rótulo. O principal cuidado é evitar a contaminação cruzada durante a fabricação ou o preparo.
Portanto, antes de preparar, confira a embalagem e use utensílios bem limpos, sem resíduos de alimentos com glúten. Já o cuscuz marroquino tradicional não é indicado para celíacos, pois é feito com sêmola de trigo, que contém glúten.
A minha receita usa flocão de milho, porém consulte o rótulo. Além disso, para mais informações e orientação individualizada consulte um profissional qualificado como um nutricionista da sua confiança. Para mais informações consulte a publicação da nutricionista Taissa Castelló
Além da lista de ingredientes e modo de preparo eu deixei outras informações também: Notas informativas sobre a bisnaguinha de cuscuz. Além da tabela com o valor nutricional da bisnaguinha caseira.
Também você pode fazer uso da calculadora de queima calórica para obter uma estimativa de quanto tempo seu corpo pode levar para queimar as calorias da receita
Bisnaguinha de flocão de milho sem glúten
6
porções20
minutes25
minutes148
kcal45
minutesVeja o que você precisa para preparar essa receita de bisnaguinha de flocão de milho
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Ingredientes
200 g 7 oz Flocão de milho hidratado (1 xícara de 200 ml)
1 g 1/8 oz Sal
50 g 1 3/4 oz Ovo (1 unidade)
60 g 2 1/8 oz Requeijão cremoso (2 colheres de sopa)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o flocão, sal e 1 xícara de água (200 ml).
- Misture bem e deixe o flocão hidratar por uns 15 minutos.
- Depois que a massa estiver hidratada, acrescente ovo e 2 colheres de requeijão cremoso. Depois misture tudo muito bem.
- Para finalizar, coloque 1 tampinha rasa de fermento químico e misture.
- Distribua a massa em forminhas de silicone. Se não tiver, use uma forma comum untada.
- Leve à air fryer preaquecida a 170 °C e asse por aproximadamente 25 minutos.
- Depois basta servir
Dicas
- Se as forminhas forem pequenas, pode ser necessário assar em duas etapas.
- Se os ovos forem pequenos pode colocar dois ovos. Assim vai ajudar também a reter a umidade da massa.
Valor nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 6
- Calories: 148kcal
- Fat: 2.6g
- Saturated Fat: 1.3g
- Cholesterol: 36mg
- Sodium: 335mg
- Potassium: 74mg
- Carbohydrates: 28.4g
- Fiber: 1.1g
- Sugar: 3.4g
- Protein: 3.9g
- Calcium: 11mg
- Iron: 10mg
- Vitamin D: 1.4mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da bisnaguinha de flocão de milho
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Formas gostosas de servir a bisnaguinha de cuscuz
Vou deixar aqui duas opções sobre como você pode servir a receita. Primeiramente, um café sem açúcar vai muito bem. Inclusive, aqui vou deixar um passo a passo de café na medida de certa: Café.
Pode passar um requeijão light ou creme de ricota para deixar mais cremoso. Ou, você pode combinar com uma deliciosa geleia de frutas vermelhas.
Também, pode passar goibada sem açúcares. Eu acho que essa é a mais gostosa
Outras receitas com flocão de milho
Abaixo vou deixar mais duas receias que usam flocão de milho. Assim vocês pode aproveitar para fazer outras opções deliciosas
Pão com flocão de milho
O passo a passo completo você pode ver por aqui: Pão com flocão
Cuscuz de frigideira cremoso
Por fim, um café da manhã rápido e muito satisfatório com esse cuscuz de frigideira
