Pavê de farinha láctea

Quer uma sobremesa gelada para o fim de semana que não precisa de forno? Hoje eu vou mostrar como fazer um pavê de farinha láctea cremoso, com camadas de bolacha maizena e um creme de nata bem aerado. Além disso, a minha versão leva leite condensado zero açúcar e zero lactose.

É só montar as camadas e deixar na geladeira até gelar. Ou seja, dá para fazer sem complicação e deixar pronto antes de receber a visita. Depois que preparar, volta aqui para me contar como ficou e deixar a sua avaliação com estrelas.

Pavê de farinha láctea
Pavê de farinha láctea

Pavê de farinha láctea

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Curso: SobremesaCozinha: globalDificuldade: Fácil
Porções
+
–

4

porções
Tempo de Preparo

30

minutos
Calorias

300

kcal
Tempo total

1

hora 

10

minutos

Pavê gelado em camadas de bolacha maizena umedecida e creme aerado de nata com farinha láctea, nesta versão preparada com leite condensado zero açúcar e zero lactose e creme de leite Levíssimo. Não vai ao fogo: basta montar e levar à geladeira.

Modo cozinha

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Ingredientes

  • Creme
  • 600 g 1 1/4 lb Nata

  • 335 g 12 oz Leite condensado zero açúcar e zero lactose

  • 40 g 1 1/2 oz Farinha láctea

  • 120 g 4 oz Creme de leite Levíssimo (Itambé)

  • Bolachas
  • 200 ml 3/4 cup Leite integral

  • Leite condensado zero açúcar e zero lactose

  • 5 ml 1 tsp Essência de baunilha

  • 200 g 7 oz Bolacha maizena

Modo de preparo

  • Coloque a nata em um recipiente e junte o leite condensado zero açúcar e zero lactose, separando um pouquinho para o leite das bolachas.
  • Misture à mão ou, se preferir, na batedeira, até obter um creme homogêneo.
  • Acrescente a farinha láctea e misture. Ela é opcional: se preferir, use apenas o creme.
  • Para deixar o creme mais mole e aerado, incorpore o creme de leite Levíssimo. Se a sua nata já tiver uma consistência mais mole, essa adição pode ser dispensada.
  • Misture o leite integral com o leite condensado reservado e a essência de baunilha.
  • Umedeça as bolachas maizena nessa mistura e forme uma camada no fundo da travessa.
  • Cubra com uma camada do creme, faça mais uma camada de bolachas umedecidas e finalize cobrindo tudo com o restante do creme.
  • O pavê não vai ao fogo: cubra com filme plástico e leve à geladeira até gelar. Corte e sirva.

Notas

  • Os valores nutricionais e demais dados podem variar conforme a marca dos ingredientes e a quantidade de gramas utilizada em cada porção.

Valor nutricional

  • Tamanho da Porção: 1 serving
  • Número total de porções: 15
  • Calorias: 257.37kcal
  • Gordura: 20.22g
  • Gordura Saturada: 12.01g
  • Colesterol: 65.5mg
  • Sódio: 106.18mg
  • Potássio: 185.44mg
  • Carboidratos: 15.22g
  • Açúcar: 7.56g
  • Proteína: 4.72g
  • Cálcio: 140.74mg
  • Ferro: 0.42mg

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Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde

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