Sabe aquele pão com ovo de sempre? Aqui eu deixei ele com cara de brunch: pão ciabatta de fermentação natural tostado na air fryer, dois queijos derretidos e ovo com tomatinho e salsinha.
Além disso, a maionese é leve e o ovo vai numa frigideira antiaderente com só um pouquinho de azeite. Depois de fazer, volta aqui e me conta como ficou, e deixa sua avaliação com estrelas.
Pão com ovo: pão de fermentação natural
4
porções30
minutos40
minutos300
kcal1
hora10
minutosSanduíche de pão ciabatta tostado na air fryer com muçarela e queijo canastra derretidos, ovos com tomate-cereja e salsinha e uma maionese leve temperada com salsinha.
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Ingredientes do pão com ovo
110 g Pão ciabatta individual (1 unidade de 100 a 120 g; cortado ao meio)
100 g Ovos (2 unidades)
25 g Muçarela (1 fatia)
25 g Queijo canastra (1 fatia fina)
90 g Tomate-cereja (5 a 6 unidades; cortados ao meio)
4 g Salsinha picada (1 colher de sopa; metade na maionese e metade nos ovos)
15 g Maionese Mrs Taste com baixo teor calórico (1 colher de sopa rasa)
5 ml Azeite (cerca de 1 colher de chá no total; para untar a frigideira e pincelar o pão)
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo do pão com ovo
- Abra o pão ciabatta ao meio. Em uma das metades, distribua a muçarela e o queijo canastra; na outra, pincele uma camada bem fina de azeite, só para ajudar a dourar.
- Coloque as duas metades abertas na air fryer a 160 °C por cerca de 5 minutos, até o queijo derreter e o pão ficar crocante.
- Nesse meio-tempo, pique a salsinha bem miudinha. Junte mais ou menos metade dela à maionese Mrs Taste, misture e deixe de lado.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouquinho de azeite. Quebre os dois ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino e fure as gemas para que o ovo cozinhe de forma mais uniforme.
- Espalhe os tomates-cereja por cima dos ovos e finalize com o restante da salsinha. Deixe cozinhar até a clara ficar firme e a gema chegar ao ponto que você preferir.
- Na montagem, ajeite as fatias de queijo sobre a metade do pão, corte os ovos ao meio e acomode por cima.
- Passe a maionese com salsinha na outra metade do pão, feche o sanduíche e sirva na hora.
Notas
- Os valores nutricionais e demais dados podem variar conforme a marca dos ingredientes e a quantidade de gramas utilizada em cada porção.
Informação nutricional do pão com ovo
- Tamanho da Porção: 1 serving
- Número total de porções: 2
- Calorias: 347kcal
- Gordura: 16.19g
- Gordura Saturada: 6.04g
- Colesterol: 205.57mg
- Sódio: 683.97mg
- Potássio: 278.28mg
- Carboidratos: 30.09g
- Açúcar: 4.25g
- Proteína: 19.22g
- Cálcio: 304.61mg
- Ferro: 3.2mg
- Vitamina D: 1.11mcg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias Pão com ovo: pão de fermentação natural
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde.
