Batata rústica: feita na Air Fryer

Nada como uma boa batata rústica: crocante por fora, macia por dentro com um recheio especial.

Além disso, feita sem óleo e na air fryer! Essa receita é pode ser ótimo para quem quer um prato saudável, prático e delicioso, seja para o almoço, jantar ou até um lanche mais equilibrado.

Batata rústica

Recipe by Ivan AlvesCourse: Almoço, Jantar, Prato principalCuisine: FrancesaDifficulty: Fácil

Porções

1

porções

Preparo

20

minutes

Cozimento

25

minutes

Calorias

180

kcal

Tempo total

45

minutes

Veja abaixo os ingredientes do macarrão sem óleo

Ingredientes

• 3 batatas (com casca, bem lavadas)

• Sal, páprica defumada e orégano a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Recheio

• 30g de requeijão light (opcional)

• pitada de cebolinha no topo do recheio (opcional)

Como preparar batata rústica na Air Fryer

• Lave bem as batatas, mantendo a casca. Corte com uma faca ao meio, para que o ar circule por dentro. Para melhorar o cozimento.
• Coloque as batatas cortadas em uma tigela com água gelada por cerca de 10 minutos. Isso ajuda a retirar o amido e deixá-las mais crocantes.
• Escorra bem e seque com um pano limpo ou papel toalha.
• Em uma tigela grande, tempere as batatas
• Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 3 minutos.
• Coloque as batatas no cesto. Asse por 20 minutos, mexendo na metade do tempo (aos 10 minutos). Se necessário deixa mais tempo até estiver dourado.
• Sirva em seguida com passando requeijão light e com um pouco de cebolinha por cima.

Notas

• Você pode servir sem o recheio

Itens

• Faca afiada
• Tigela média
• Papel toalha ou pano de prato
• Air fryer
• Colher de sopa

Valor nutricional da batata rústica (porção)

Os valores acima podem variar para mais ou para menos.

História da receita

A batata rústica tem origem na Europa, especialmente nas regiões campestres da França e da Itália, onde os camponeses preparavam batatas assadas com casca e ervas aromáticas.

Além disso, o termo rústico vem justamente da simplicidade dessa preparação: pedaços irregulares, temperos naturais e um cozimento lento, antes feito em forno à lenha.

Do mesmo modo, na minha cozinha, asso ela na air fryer, pois dispensa o uso de gorduras adicionais e por ser bem prático.

Além disso, fiz um recheio especial para deixar o prato ainda mais gostoso.

Sobremesa para a batata rústica

Para essa receita de batata rústica, nada melhor que servir uma sobremesa em seguida.

Então, abaixo eu fiz uma receita que pode ser ótima para servir após esse prato.

Vamos fazer uma batata rústica?

Portanto, essa Batata Rústica Fit na Air Fryer é uma das minhas receitas preferidas para servir com carnes, peixes ou até um hambúrguer. Além disso, é simples de fazer e gostosa.

Se você gosta de receitas práticas e saudáveis, salve este post e mande para quem deve gostar muito dessa receita.

Do mesmo modo, diga nos comentários como ficou a sua versão — adoro saber como cada um adapta os temperos e deixa essa receita com o seu toque pessoal!

Por fim, se você quer saber mais sobre os benefícios de comer essa receita, acessa o link abaixo para ver os beneficios da batata

Eu recomendo consultar um nutricionista para ele avaliar de forma específica um plano alimentar adequado para você.