Aprenda como fazer um delicioso pudim fit. Além disso, gostoso e com a consistência do pudim tradicional, porém zero açúcar e menos calórico. Além disso, veja o valor nutricional completo da receita, calculadora de queima calórica e outras informações relacionadas.
Pudim fit zero açúcar
Course: SobremesaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil10
porções15
minutes45
minutes67
kcal240
minutos5
hoursIngredientes para fazer o pudim fit zero açúcar:
Ingredientes
600ml de leite desnatado
4 ovos
40g de leite em pó desnatado
1 colher de chá de essência de baunilha
40g de adoçante culinário
12 gramas de xilitol
Modo de preparo
- Coloque em uma forma o adoçante culinário. Em seguida, levar ao fogo e mexa até formar uma calda e caramelizar. Em seguida, deixa esfriar.
- Adicione os ingredientes em um liquidificador e bata por 3 minutos. Coloque a mistura na forma com a calda fria e cubra com papel alumínio.
- Em seguida, deixa em banho-maria com a água já quente. Leve para assar no forno a 200 °C por 45 minutos.
- Depois de esfriar, coloque na geladeira por 4 horas.
- Desenforme e sirva em seguida
Notas
- Usar leite desnatado diminui a quantidade de gorduras da receita
- A maior parte dos carboidratos do xilitol e adoçantes culinários são polióis, que possuem baixo impacto glicêmico
Valor nutricional
| Nutriente | 1 porção |
| Calorias | 67 kcal |
| Proteínas | 5,8g |
| Carboidratos | 7g |
| Gorduras Totais | 2g |
Em seguida, você pode se aprofundar no conhecimento das calorias do ovo (ingrediente presente nessa receita).
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do pudim fit
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima está aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Utensílios
Liquidificador
Balança cozinha
Forma
Forno
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Benefícios e vitaminas do pudim fit
Em seguida, veja alguns benefícios e vitaminas dessa receita. Ou seja, além de desfrutar de uma sobremesa deliciosa você vai aprender um pouco mais sobre como ela pode beneficiar a sua saúde.
5 Benefícios do pudim fit
- Melhora da função cognitiva e memória (pela Colina presente nas gemas dos ovos)
- Controle do índice glicêmico (substituição do açúcar por polióis e proteínas)
- Proteção da saúde ocular (devido à Luteína e Zeaxantina dos ovos)
- Suporte ao metabolismo energético (pelo complexo B do leite e dos ovos)
- Aporte de aminoácidos essenciais
Além dos benefícios listados acima, a seguir você pode ver no detalhe os benefícios de alguns ingredientes do pudim fit
5 Vitaminas do pudim fit
Do mesmo modo, veja as vitaminas presentes em cada porção da receita. Lembrando que essa receita pode servir até 10 porções.
| Vitamina | Quantidade |
| Vitamina B12 | 0,5 mug |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina A | 36 mug |
| Vitamina B5 | 0,3 mg |
| Vitamina D | 0,6 mug |
Pudim proteico: com whey
Além disso, você pode preparar um pudim proteico também sem açúcar. Então para aprender o passo a passo basta clicar no botão a seguir:
Sobremesa zero açúcar
Por fim, além dessa saborosa receita de pudim fit, a seguir vou deixar outra sobremesa zero açúcar. Sendo assim, você pode variar preparos de sobremesa saudáveis, com menos açúcar, calorias e gorduras.
