Deseja comer um delicioso bolo de chocolate simples, gostoso, mas menos calórico do que o tradicional? em seguida, logo você vai aprender como preparar essa receita. Além disso, todos os ingredientes foram pensados para que você possa comer um bolo irresistível. Portanto, veja o passo a passo de como preparar um bolo de chocolate simples fit.
Bolo de chocolate simples fit
Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil15
porções15
minutes45
minutes165
kcal1
hourVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
4 ovos
1 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de eritritol
1 xícara de chá de cacau em pó 100%
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 xícaras de chá de farinha de aveia peneirada
1 colher de sopa de fermento para bolo
- Cobertura
4 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 100%
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Primeiramente em um liquidificador, adicione os ovos, o leite desnatado, o eritritol, o cacau em pó 100%, a manteiga e a farinha. Bata até obter uma massa homogênea;
- Em seguida, Adicione o fermento e misture com uma espátula até incorpar.
- Depois, transfira a massa para uma forma untada.
- Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe por cerca 30 a 40 minutos.
- Depois, desenforme.
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente, leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura.
- Por fim, coloque os ingredientes por cima do bolo.
- Sirva.
Notas
- Se preferir um bolo mais doce, usar chocolate 70% no lugar do chocolate 100%
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este bolo de chocolate simples fit.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar refinado na massa | ✅ Sim (eritritol) |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (ovos, leite e manteiga) |
| Sem glúten | ✅ Sim (farinha de aveia sem glúten) |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Moderado |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de fibras | ✅ Boa |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 15 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 165 kcal | 8% |
| Carboidratos totais | ≈ 17 g | 6% |
| └ Açúcares totais | ≈ 4,5 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 6,2 g | 8% |
| Gorduras totais | ≈ 7,8 g | 14% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 3,4 g | 15% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 3,2 g | 13% |
| Sódio | ≈ 70 mg | 3% |
| Colesterol | ≈ 55 mg | 18% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do bolo de chocolate simples fit
Confira os principais micronutrientes presentes em uma porção do bolo.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Cálcio | ≈ 85 mg | 8% |
| Magnésio | ≈ 45 mg | 11% |
| Ferro | ≈ 1,8 mg | 13% |
| Fósforo | ≈ 120 mg | 17% |
| Potássio | ≈ 210 mg | 6% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,18 mg | 14% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de chocolate simples fit
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para o bolo de chocolate simples fit
Forma
Balança cozinha
Panela
Liquidificador
Direcionamento para site externo.
História do bolo de chocolate
Inicialmente, o chocolate era consumido apenas como bebida pelas civilizações pré-colombianas, como os maias e astecas.
No entanto, após a chegada do cacau à Europa, por volta do século XVI, o ingrediente começou a ser ajustado às receitas da época.
Então, somente no século XIX, com o avanço da indústria e a produção do chocolate em pó, tornou-se possível usa-lo de forma prática às massas de bolos, dando origem às primeiras versões do bolo de chocolate como conhecemos hoje.
Com o passar do tempo, o bolo de chocolate ganhou variações em diferentes países. Além disso, ele se popularizou ainda mais com o surgimento do fermento químico, que deixou os bolos mais fofos e leves.
3 Receitas de bolo de chocolate
Além disso, veja algumas receitas para você preparar.
1. Bolo de chocolate proteico
Primeiramente, veja como fazer essa opção de bolo de chocolate proteico
2. Bolo de chocolate vegano
Em seguida, veja como fazer essa opção de bolo de chocolate vegano
3. Bolo de chocolate low carb
Por fim, uma receita final.
