Aprenda a preparar uma receita deliciosa de bolinho de arroz simples frito. Minha proposta é apresentar você uma receita leve e agradável.
Bolinho de arroz simples frito
Course: EntradasCuisine: GlobalDifficulty: Fácil30
porções15
minutes30
minutes85
kcal45
minutesVeja o que você precisa para preparar bolinho de arroz simples frito:
Ingredientes
2 xícaras de chá de arroz já cozido
1 ovo
2 xícaras de chá de mussarela ralada
1/2 colher de sopa (rasa) de fermento para bolo
1/2 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Em uma tijela, coloque todos os ingredientes.
- Com as mãos, masse todos os ingredientes até virar uma massa homogênea.
- Em seguida, modele os bolinhos.
- Leve para um recipente de assar na air fryer, organize-os.
- Depois assar na Airfryer de 15 a 30 minutos.
- Sirva em seguida
Notas
- Você pode usar frango desfiado para deixar uma versão mais proteica
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este bolinho de arroz simples frito.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (ovo e mussarela) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Frito | ⚠️ Sim (consumo moderado) |
| Apto para diabéticos | ⚠️ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Alto teor de gordura | ⚠️ Moderado |
| Indicado para dietas restritivas | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 30 porções (1 bolinho ≈ 30 g)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 85 kcal | 4% |
| Carboidratos totais | ≈ 6,5 g | 2% |
| └ Açúcares totais | ≈ 0,4 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 4,2 g | 6% |
| Gorduras totais | ≈ 5,1 g | 9% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 2,3 g | 10% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 0,6 g | 2% |
| Sódio | ≈ 95 mg | 4% |
| Cálcio | ≈ 110 mg | 11% |
| Colesterol | ≈ 15 mg | 5% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do bolinho de arroz simples frito
Confira os principais micronutrientes presentes em uma unidade do bolinho.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina A | ≈ 65 µg | 9% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | ≈ 0,4 µg | 17% |
| Cálcio | ≈ 110 mg | 11% |
| Fósforo | ≈ 95 mg | 14% |
| Magnésio | ≈ 12 mg | 3% |
| Ferro | ≈ 0,6 mg | 4% |
| Potássio | ≈ 85 mg | 2% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolinho de arroz simples frito
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para o bolinho de arroz simples frito
Air fryer
Balança cozinha
Tijela
Prato
Direcionamento para site externo.
História do bolinho de arroz
O bolinho de arroz tem origem ligada ao reaproveitamento de alimentos, uma prática comum em muitas culturas ao longo da história.
Então, no Brasil, ele surgiu de forma popular nas cozinhas domésticas, especialmente em épocas em que evitar desperdício era essencial. Além disso, aproveitando o arroz cozido que sobrava das refeições, as famílias misturavam ovos, farinha e temperos simples, criando uma preparação econômica, saborosa e fácil de fazer. Do mesmo modo, com o tempo, essa receita passou a fazer parte do dia a dia, principalmente como acompanhamento ou lanche.
Além disso, o bolinho de arroz ganhou espaço em bares, festas e almoços familiares, tornando-se um clássico da culinária brasileira. Embora existam versões semelhantes em outros países, como croquetes de arroz na Europa, no Brasil ele se consolidou como símbolo de comida caseira e afetiva.
Bolinho de arroz fit
Por fim, uma variação dessa receita:
