Procurando uma receita suculenta e cremosa? Então, a seguir como fazer um delicioso arroz cremoso com camarão, ou seja, feito com ingredientes selecionados para um maior controle das calorias. Todavia, o sabor não decepciona, pois o resultado final é simplesmente saboroso. Então, confira o passo a passo:
Arroz cremoso com camarão
Course: Prato principal, Almoço, JantarCuisine: GlobalDifficulty: Fácil3
porções20
minutes30
minutes345
kcal1
hourVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
150 g de requeijão light
200 gramas de camarões pré-cozidos e sem casca
1 colheres de chá de sal
1 colher de chá de páprica
1 xícara de chá de arroz branco
2 xícaras de chá de água fervente
1/3 de pimentão amarelo picado (opcional)
1/3 de xícara de chá de ervilhas (opcional)
Modo de preparo
- Primeiro, leve uma panela ao fogo médio, esquente o azeite, e refogue a cebola. Em seguida, coloque o alho, o pimentão e refogue-os.
- Em seguida, coloque a ervilhas, camarão e misture. Coloque a tampa da panela, e deixe ferver por 1 minuto.
- Tempere tudo com sal, pimenta e páprica. Misture em seguida.
- Em seguida, junte o arroz, mexa, e coloque a água fervente.
- Depois, tampe a panela novamente, diminua o fogo, e espere a água secar;
- Por fim, adicione o requeijão light e misture até incorporar.
- Sirva em seguida.
Notas
- Você pode ter maior controle da cremosidade diminuindo ou aumentando o requeijão light.
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este arroz cremoso com camarão.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ❌ Não |
| Vegano | ❌ Não |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ❌ Moderado |
| Apto para diabéticos | ⚠️ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Boa |
| Baixo teor de gordura | ✅ Moderado |
| Indicado para pré-treino | ✅ Sim |
Informação nutricional
Rendimento: 3 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 345 kcal | 17% |
| Carboidratos totais | ≈ 44 g | 15% |
| └ Açúcares totais | ≈ 3,2 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 22 g | 29% |
| Gorduras totais | ≈ 9,5 g | 17% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 4,2 g | 19% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 2,6 g | 10% |
| Sódio | ≈ 420 mg | 21% |
| Colesterol | ≈ 145 mg | 48% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do arroz cremoso com camarão
Confira os principais micronutrientes presentes em uma porção desta receita.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina B12 | ≈ 1,9 µg | 79% |
| Vitamina B6 | ≈ 0,45 mg | 35% |
| Cálcio | ≈ 110 mg | 11% |
| Fósforo | ≈ 280 mg | 40% |
| Magnésio | ≈ 55 mg | 13% |
| Ferro | ≈ 2,1 mg | 15% |
| Potássio | ≈ 390 mg | 11% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do arroz cremoso com camarão
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para o arroz cremoso com camarão
Panela
Balança cozinha
Tábua
Faca
Direcionamento para site externo.
História do arroz com camarão
Primeiramente, a história do arroz com camarão varia por região. Sendo um prato popular em Portugal (como Arroz de Marisco), Brasil (como Camarão à Grega, Arroz Maria Isabel), e Itália (Risoto).
Além disso, com origens à culinária costeira e conforme o local possui frutos do mar. Então, evoluindo de receitas simples de camponeses para pratos sofisticados, muitas vezes com inspirações exóticas e variações de temperos e acompanhamentos como legumes e azeite.
2 recomendações de receita
Em seguida, veja algumas recomendações de receitas.
1. Arroz chaufa fit
Primeiramente, veja essa receita de arroz chaufa fit.
2. Arroz com camarão fit
Por fim, uma deliciosa receita de arroz com camarão fit.
