Em seguida, veja como preparar uma deliciosa receita de bolo de limão fácil, ou seja, sem mistérios ou dificuldade. Uma reeita cítrica, que combina macieis, acidezes e muita leveza. Alem disso, o bolo de limão fácil é muito fofinho, sendo difícil comer apenas um pedaço.
Por fim, após a receita, você pode encontrar e comprar todos os utensílios usados, bem como, entender a origem do bolo e porque ele é muito procurado na gastronomia. Além disso, veja outras opções de pratos com limão para você usar essa fruta da melhor forma na sua cozinha.
Bolo de limão fácil
Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil15
porções15
minutes35
minutes165
kcal45
minutesVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
4 ovos
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 xícara de chá de eritritol
1/2 xícara de chá de suco de limão espremido
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 xícaras de chá de farinha de aveia peneirada
1 colher de sopa de fermento para bolo
Raspas de 2 limões (só a parte verde; a branca amarga)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o suco de limão, a manteiga e o eritritol até ficar bem homogêneo.
- Em seguida, transfira o líquido para uma tigela e coloque a farinha de aveia peneirada aos poucos, mexendo com um batedor manual.
- Adicione as raspas de limão e o fermento por último, misturando suavemente. As raspas concentram o óleo essencial do limão, garantindo o perfume.
- Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 35 minutos.
- Depois, desenforme e sirva.
Notas
- Foi usado adoçante para deixar o bolo com menos calorias, açúcares e carboidratos.
- A farinha de aveia vai ajudar a trazer mais saciedade, ou seja, comendo menos e se sentindo mais satisfeito.
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Forma
Balança cozinha
Panela
Liquidificador
Direcionamento para site externo.
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este bolo de limão fácil, ideal para consumo moderado no dia a dia.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim (eritritol) |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (ovos, leite e manteiga) |
| Sem glúten | ⚠️ Depende da farinha de aveia |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Moderado |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ❌ Não |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 15 porções (1 fatia média)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 165 kcal | 8% |
| Carboidratos totais | ≈ 18 g | 6% |
| └ Açúcares totais | ≈ 2,1 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 5,2 g | 7% |
| Gorduras totais | ≈ 7,8 g | 14% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 3,5 g | 16% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 2,3 g | 9% |
| Sódio | ≈ 95 mg | 4% |
| Cálcio | ≈ 70 mg | 7% |
| Colesterol | ≈ 55 mg | 18% |
Vitaminas e minerais do bolo de limão fácil
Além disso, confira os principais micronutrientes presentes em uma fatia do bolo.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina C | ≈ 14 mg | 31% |
| Vitamina A | ≈ 85 µg | 14% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,18 mg | 14% |
| Cálcio | ≈ 70 mg | 7% |
| Magnésio | ≈ 32 mg | 8% |
| Ferro | ≈ 0,9 mg | 6% |
| Potássio | ≈ 190 mg | 6% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de limão fácil
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
História do bolo de limão: como ela se tornou tão popular
O bolo de limão tem origem ligada à confeitaria europeia, especialmente Inglaterra e França, onde o limão começou a ser usado em sobremesas a partir do século XVII. Na época, o cítrico era valorizado por seu sabor marcante e por ajudar a conservar alimentos.
Além disso, na Inglaterra, o limão ganhou espaço nos bolos amanteigados durante o século XVIII, quando o açúcar se tornou mais acessível. Do mesmo modo, na França, ele era usado para criar massas mais leves e aromáticas, influenciando receitas de bolos simples e tortas cítricas.
Com a expansão colonial e o cultivo do limão em regiões tropicais, a receita se espalhou pelo mundo. E por fim, no Brasil, o bolo de limão se popularizou ao longo do século XX.
3 Receitas com limão e poucos ingredientes
Por fim, a seguir eu apresento outras receitas com limão para você se inspirar e preparar também. Além disso, os ingredientes são fáceis de encontrar no supermercado.
1. Suco de limão sem amargar
Primeiramente, uma receita de suco de limão que é infalível contra o amargor
2. Geladinho de limão pós treino
Do mesmo modo, um geladinho especial para você tomar após as suas atividades físicas.
3. Mousse de limão fit
Por fim, um delicioso mousse prático e rápido.
