A mousse de abacate fit pode surpreender você logo na primeira colherada. Afinal, ela é cremosa, docinha na medida certa e ainda ajuda você a manter o foco na alimentação saudável.
Além disso, é uma receita rápida, feita com poucos ingredientes, que foram selecionados para manter você no foco da dieta. Logo após a receita, você também poderá encontrar e comprar os utensílios usados na mousse, ver valor nutricional e a história da receita.
Mousse de abacate fit
Veja o que você precisa para preparar a receita:
6
porções10
minutes6
hours180
kcal6
hours10
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
1 caixa de leite condensado diet (zero açúcar)
1 abacate médio maduro
200 gramas de iogurte natural desnatado (bem gelado)
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar uma textura bem homogênea
- Em seguida, em um recipiente leve a geladeira por aproximadamente 6 horas.
- Sirva em seguida
Notas
- A gordura do abacate ajuda a manter uma textura mais cremosa da mousse
- Para uma textura ainda mais firme usar gelatina incolor
- Prefira deixar o iogurte bem gelado antes de bater para manter uma boa textura
- Abaixo eu deixei um link de compra do leite condensado zero açúcar, pois pode ser que o supermercado perto da sua casa não tenha ele. Todavia, você pode optar por comprar um leite condesado light disponível perto da sua casa.
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Utensílios
Liquidificador
Balança cozinha
Taça
Travessa
Direcionamento para site externo.
Ingredientes
leite em pó desnatado
Leite condensado light
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para esta mousse de abacate fit.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim (usa leite condensado diet) |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (contém leite e iogurte) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Moderado |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ❌ Não (gorduras naturais do abacate) |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 6 porções (≈ 1 taça média por porção)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 180 kcal | 9% |
| Carboidratos totais | ≈ 18 g | 6% |
| └ Açúcares totais | ≈ 7 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 8 g | 11% |
| Gorduras totais | ≈ 9 g | 16% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 2 g | 10% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 3 g | 12% |
| Sódio | ≈ 65 mg | 3% |
Composição nutricional da mousse de abacate
Em seguida, a porcentagem da composição nutricional da receita, mostrando a presença de cada macronutriente. Assim, você consegue visualizar qual nutriente tem maior destaque na mousse.
🟩 Carboidratos — 40%
🟦 Proteínas — 18%
🟨 Gorduras — 42%
🟪 Fibras — 7%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais da mousse de abacate
Apesar de ser uma sobremesa cremosa, esta mousse fornece micronutrientes importantes, principalmente por causa do abacate e do leite.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Potássio | ≈ 320 mg | 7% |
| Cálcio | ≈ 150 mg | 15% |
| Magnésio | ≈ 25 mg | 6% |
| Vitamina E | ≈ 1,5 mg | 10% |
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e açúcares
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares ou objetivos específicos.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Leite condensado diet | Leite condensado zero lactose | Melhor para intolerantes |
| Iogurte desnatado | Iogurte natural zero lactose | Mesma cremosidade |
| Leite em pó desnatado | Leite em pó integral | Mais cremosidade e calorias |
Essa receita engorda? Veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o planejamento alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 porção pequena | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 porção média | Conforme planejamento |
| Ganho de massa | 1 a 2 porções | Inserir no pós-treino |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da mousse de abacate
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
História da Mousse: Por que a sobremesa conquistou o mundo
A mousse surgiu na França, na cidade de Paris, por volta do século XVIII (aproximadamente 1700–1800). Além disso, o nome vem do francês mousse, que significa espuma, para representar a levesa e cremosidade dessa sobremesa.
Em seguida, você pode ver a leitura completa, bem como ela chegou ao Brasil
3 Mousses caseiras com poucos ingredientes
Antes de mais nada, ambos os mousses possuem ingredientes são fáceis de encontrar no supermercado.
1. Mousse de maracujá com tang
Primeiramente, uma receita de mousse de maracujá com tang, fácil e rápido.
2. Mousse de queijo ao pesto
Do mesmo modo, um delicioso suco de queijo ao pesto, gosto refinado e elegante. Além disso, vai bem como uma sobremesa de final de ano.
3. Mousse de morango com suco tang
Por fim, um delicioso mousse prático e rápido com suco tang, aquele mousse para quem nãos tem muito tempo e deseja praticidade.
