Se você quer um bolo fit, sem açúcar e saboroso, minha receita de bolo de amendoim fit é uma ótima escolha. Feita com ingredientes simples como pasta de amendoim, aveia e ovos, ela oferece textura macia e boa saciedade.
Além disso, o uso de eritritol ajuda a reduzir o impacto glicêmico. Com cerca de 165 kcal por fatia, é uma opção versátil para emagrecimento, manutenção ou bulking controlado. Ou seja, prático e nutritivo, é um bolo ideal para incluir na rotina sem culpa.
Esse bolo é para você?
Antes de ir direto para a receita, vale 1 minuto para entender se o bolo se encaixa no seu estilo de vida. A boa notícia: ele atende a maioria dos perfis de quem busca uma alimentação mais equilibrada. Veja abaixo:
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este bolo de amendoim fit.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não |
| Sem glúten | ❌ Não (aveia pode conter glúten) |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Moderado |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ❌ Não |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Além disso, veja uma estimativa de quanto tempo você pode queimar as calorias do bolo:
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de amendoim fit
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
💪 Quer aproveitar ao máximo? Combine este bolo com um geladinho gourmet de amendoim super refrescante: Ver como fazer
Bolo de Amendoim Fit
Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil20
porções15
minutes40
minutes165
kcal55
minutesVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de pasta de amendoim (sem açúcar)
1 xícara de eritritol
60 ml leite desnatado
1 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
120 ml de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de azeite
1 pitada de sal (opcional)
1 colher de sopa de essência baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Bata bastante na batedeira em velocidade alta os ovos e adoçante em pó, até obter um creme claro e fofo.
- Em seguida, adicione a pasta de amendoim, azeite, essência de baunilha, sal e leite. Bata até misturar bem.
- Adicione a farinha e continue batendo até ficar homogêneo.
- Logo após coloque o fermento em pó e bata até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe por cerca de 40 minutos.
- Por fim, desenforme e sirva
Notas
- Dica de armazenamento: Conserva-se por até 4 dias em pote fechado na geladeira. Pode ser congelado em fatias individuais por até 1 mês.
Antes de fechar a página
Antes de sair, veja como aproveitar o máximo o amendoim que você tem em casa. Então, basta preparar esse delicioso geladinho gourmet de amendoim fit.
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e açúcares
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Pasta de amendoim | Pasta de amêndoas | Perfil nutricional semelhante |
| Leite desnatado | Leite sem lactose | Melhor digestibilidade |
| Eritritol | Xilitol ou stevia | Manter uso moderado |
Informação nutricional
Rendimento: 20 porções (≈ 1 fatia média por porção)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 165 kcal | 8% |
| Carboidratos totais | ≈ 13 g | 4% |
| └ Açúcares totais | ≈ 1 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 6 g | 8% |
| Gorduras totais | ≈ 10 g | 15% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 2 g | 9% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 2 g | 8% |
| Sódio | ≈ 70 mg | 3% |
Composição nutricional do bolo de amendoim fit
Em seguida, a porcentagem da composição nutricional da receita, mostrando a presença de cada macronutriente da receita. Sendo assim, você pode avaliar qual possui maior relevância.
🟩 Carboidratos — 32%
🟦 Proteínas — 15%
🟨 Gorduras — 53%
🟪 Fibras — 5%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais do bolo de amendoim fit
Mesmo sendo uma receita fit, este bolo fornece micronutrientes importantes vindos do amendoim, aveia e ovos.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Ferro | ≈ 0,8 mg | 6% |
| Magnésio | ≈ 35 mg | 9% |
| Potássio | ≈ 140 mg | 4% |
| Vitamina B3 (Niacina) | ≈ 2 mg | 13% |
Essa receita engorda? veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 fatia | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 a 2 fatias | Conforme planejamento |
| Ganho de massa (bulking) | 2 a 3 fatias | Pode incluir na dieta |
