Veja como preparar uma sobremesa deliciosa com doce de leite, uma mousse de doce de leite muito fácil de fazer. Além disso, minha receita foi inspirada no modo de preparo francês, que não leva leite condensado.
Então, você vai saborear uma sobremesa leve, cremosa, textura surpreendente e menos calórica e com menos gorduras.
Antes, de você ver o passo a passo, veja algumas indicações nutricionais.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ❌ Não |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ❌ Não |
| Apto para diabéticos | ❌ Não recomendado |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ❌ Não |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Mousse de Doce de Leite Fácil
Veja o que você precisa para preparar a mousse de Doce de Leite:
6
porções15
minutes3
hours75
kcal3
hours15
minutesIngredientes
100 g 20 tsp Doce de leite
80 g 16 tsp Creme de leite
120 g 24 tsp Iogurte natural desnatado
3 3 Claras de ovo
1 1 Pitada de Sal
Modo de preparo
- Claras em neve: Bata as claras com uma pequena pitada de sal até incorporar.
- Base cremosa: Em um recipiente misture o iogurte desnatado, doce de leite e creme de leite. Misture até incorporar bem.
- Incorporação: Adicione as claras em neve aos poucos e misture com cuidado (movimentos de baixo para cima).
- Geladeira: Leve a geladeira por 4 horas. Sirva em seguida
Notas
- Doce de leite light pode conter menos gorduras
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 6
- Calories: 75kcal
- Fat: 2.5g
- Saturated Fat: 1.3g
- Sodium: 12mg
- Potassium: 133mg
- Carbohydrates: 15.6g
- Fiber: 3g
- Sugar: 3.3g
- Protein: 1.2g
- Calcium: 137mg
- Iron: 4mg
Se você gostou dessa receita, pode gostar dessa aqui também
Você pode preparar essa deliciosa sobremesa rica em boas gorduras, que eleva a saciedade e além disso ajuda na regulação do intestino:
Trocas de ingredientes da mousse de doce de leite
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Doce de leite | Doce de leite diet | Reduz açúcar |
| Creme de leite | Creme de leite light | Menos gordura |
| Iogurte desnatado | Iogurte proteico | Aumenta proteínas |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da mousse de doce de leite
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Essa receita engorda? veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 porção pequena | Até 3x por semana |
| Manutenção | 1 porção | Conforme planejamento |
| Ganho de massa | 1 a 2 porções | Pode incluir no pós-refeição |
