Deseja comer um delicioso bolo de chocolate simples, gostoso, mas menos calórico do que o tradicional? em seguida, logo você vai aprender como preparar essa receita. Além disso, todos os ingredientes foram pensados para que você possa comer um bolo irresistível. Portanto, veja o passo a passo de como preparar um bolo de chocolate low carb e sem açúcar.
Bolo de chocolate low carb e sem açúcar
Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil15
porções15
minutes45
minutes185
kcal1
hourVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
50 g de farinha de amêndoas
6 colheres de sopa de xilitol
6 ovos
50 g de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
2 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento para bolo
- Cobertura
1 caixa creme de leite sem lactose
2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
3 colheres de sopa de cacau em pó 100%
4 colheres de sopa de xilitol
Modo de preparo
- Primeiramente em um liquidificador adicione os ingredientes. Bata até obter uma massa homogênea;
- Em seguida, coloque o fermento e misture com uma espátula até incorpar.
- Depois, transfira a massa para uma forma untada.
- Logo após, leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe por cerca 30 a 40 minutos.
- Depois, desenforme.
- Em seguida, em uma frigideira antiaderente, leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até ferver.
- Por fim, coloque os ingredientes por cima do bolo.
- Sirva.
Notas
- Se preferir um bolo mais doce, usar chocolate 70% no lugar do chocolate 100%
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este bolo de chocolate low carb e sem açúcar.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim (adoçado com xilitol) |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (ovos e creme de leite) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Sim |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Boa |
| Low carb | ✅ Sim |
| Indicado para dieta | ✅ Com controle de porção |
Informação nutricional
Rendimento: 15 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 185 kcal | 9% |
| Carboidratos totais | ≈ 6,5 g | 2% |
| └ Açúcares totais | ≈ 0,6 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 6,8 g | 9% |
| Gorduras totais | ≈ 14,5 g | 26% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 7,8 g | 35% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 2,9 g | 12% |
| Sódio | ≈ 70 mg | 3% |
| Colesterol | ≈ 85 mg | 28% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do bolo de chocolate low carb
Confira os principais micronutrientes presentes em uma porção.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina A | ≈ 95 µg | 12% |
| Vitamina E | ≈ 1,8 mg | 12% |
| Vitamina B2 | ≈ 0,22 mg | 17% |
| Magnésio | ≈ 48 mg | 12% |
| Ferro | ≈ 1,6 mg | 11% |
| Fósforo | ≈ 130 mg | 19% |
| Potássio | ≈ 210 mg | 6% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de chocolate low carb e sem açúcar
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para o bolo de chocolate low carb e sem açúcar
Forma
Balança cozinha
Panela
Liquidificador
Direcionamento para site externo.
História do bolo de chocolate
Inicialmente, o chocolate era consumido apenas como bebida pelas civilizações pré-colombianas, como os maias e astecas. Então para ler a história completa, continue logo abaixo
3 Receitas de bolo de chocolate
Além disso, veja algumas receitas para você preparar.
1. Bolo de chocolate proteico
Primeiramente, veja como fazer essa opção de bolo de chocolate proteico
2. Bolo de chocolate vegano
Em seguida, veja como fazer essa opção de bolo de chocolate vegano
3. Bolo de chocolate simples
Por fim, uma receita final.
