Se você está tentando comer melhor, mas ainda sente aquela vontade de um bolo quentinho no café da manhã ou à tarde, você não está sozinho. Muitas vezes, a dificuldade está em encontrar uma opção leve, sem excesso de gordura, mas que ainda seja gostosa. Além disso, nem sempre dá tempo ou vontade de preparar algo complicado, o que acaba atrapalhando a rotina.
Pensando nisso, criei a receita de bolo de goma fit. Ele não leva manteiga nem óleo, e ainda assim fica macio e saboroso.
Além de ser prático, esse bolo é uma ótima escolha para quem busca reduzir gorduras na alimentação. Assim, você consegue manter o foco na dieta sem abrir mão de um momento gostoso. Enquanto isso, também é uma opção leve para o dia a dia, perfeita para acompanhar um café sem culpa.
Por que você vai amar essa receita?
- Não leva óleo nem manteiga
- Fácil e rápida de preparar
- Textura leve e macia
- Ideal para uma alimentação com menos gordura
- Perfeita para o café da manhã ou lanche
Bolo de Goma Fit
Veja o que você precisa para preparar a receita:
8
porções15
minutes40
minutes168
kcal55
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
150 g 150 ovos médios (3 unidades)
15 g 3 tsp iogurte desnatado
360 g 1 1/2 cup leite desnatado
300 g 1 1/4 cup goma de polvilho doce
1 1 a 2 g canela ou erva-doce (a gosto)
10 10 a 20 g adoçante (opcional)
3 g 3 sal
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, coloque o iogurte, leite e o sal. Misture bem e leve ao fogo baixo.
- Coloque a goma em uma tigela e despeje a mistura de leite quente. Misture até ficar homogêneo e reserve para esfriar.
- Adicione os ovos na batedeira. Bata por cerca de 5 minutos até dobrar de volume e formar uma espuma.
- Em seguida, despeje a espuma na tigela com a massa já fria e utilize a colher para incorporar.
- Unte uma forma e despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 a 40 minutos.
- Por fim, desenforme e sirva.
Notas
- Receita não leva óleo ou manteiga
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 8
- Calories: 168kcal
- Fat: 1.8g
- Saturated Fat: 0.6g
- Cholesterol: 71mg
- Sodium: 192mg
- Potassium: 115mg
- Carbohydrates: 36.4g
- Sugar: 2.8g
- Protein: 4g
- Calcium: 75mg
- Iron: 1mg
- Vitamin D: 0.9mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de goma fit
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Principais Perguntas (FAQ)
Bolo de goma fit engorda?
O bolo de goma fit não tende a engordar quando consumido com moderação, principalmente por ser uma versão com baixo teor de gordura e sem manteiga ou óleo. Além disso, ele pode ser uma boa opção para quem busca uma receita mais leve. No entanto, como qualquer alimento, o excesso pode impactar a dieta.
Posso substituir algum ingrediente?
Sim, você pode fazer algumas substituições no bolo de goma fit. Por exemplo, é possível trocar o leite por leite sem lactose ou desnatado, conforme sua necessidade. Além disso, adoçantes podem substituir o açúcar, deixando a receita ainda mais leve. Apenas lembre que pequenas mudanças podem alterar a textura final.
Quem pode consumir?
O bolo de goma fit é indicado para quem busca uma alimentação mais equilibrada, incluindo pessoas em dieta de emagrecimento ou manutenção. Além disso, por não levar gordura adicionada, ele é uma opção interessante para quem quer reduzir calorias. Ainda assim, é sempre bom adaptar a receita conforme suas necessidades alimentares.
Como deixar o bolo de goma fit mais saudável ou proteico?
Para deixar o bolo de goma fit mais saudável, você pode adicionar ingredientes como farinha de aveia em pequena quantidade ou incluir Whey Protein na massa. Assim, a receita ganha mais proteínas e fica mais nutritiva. Além disso, usar leite desnatado ajuda a manter o baixo teor de gordura sem perder o sabor.
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Por fim, veja essa deliciosa receita: Suco de Butiri
