Crepe de chocolate fit: como fazer e dicas valiosas

Que tal uma sobremesa deliciosa e saudável? Este crepe de chocolate fit é perfeito para quem ama doces, mas não quer sair da dieta.

Com uma textura leve e um sabor irresistível do chocolate, ou seja essa receita vai adoçar o seu dia de forma prática e cheia de benefícios.

Então, está pronto para aprender como preparar essa maravilha? Vamos lá!

Crepe de chocolate fit

Recipe by Ivan AlvesCuisine: FrancesaDifficulty: Fácil

Porções

1

porções

Calorias

466

kcal

Tempo total

20

minutes

Veja os ingredientes do Crepe de chocolate fit

Ingredientes

• 30g de farinha de aveia

• 1 ovo

• 80ml de leite desnatado

• 1/4 colher de chá de fermento em pó (1g)

• Azeite para untar a frigideira

• Recheio:

• 40g de chocolate 70% derretido

• Frutas (opcional) – Morangos ou Bananas

Modo de preparo

• Prepare a massa: Misture os ingredientes até formar uma massa lisa.
• Unte e aqueça: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite.
• Cozinhe os crepes: Despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira e incline para espalhar. Cozinhe 1-2 minutos de cada lado até dourar. Repita até acabar a massa.
• Derreta o chocolate: derreta as barras de chocolate no microondas por aproximadamente 55 segundos.
• Montagem: Recheie os crepes com o chocolate derretido.

Notas

• Para uma massa escura adicione um pouco de chocolate a mistura

Valor nutricional do crepe de chocolate fit

Os valores acima podem variar conforme cada fabricante dos ingredientes.

Dicas para alérgicos comerem crepe

• Alérgicos à farinha de aveia:
  Use farinha de amêndoa no lugar da aveia.
• Alérgicos ao ovo:
  Troque o ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia misturada com 3 colheres de sopa de água.
• Alérgicos ao leite:
  Se não puder consumir leite, evite preparar esta sobremesa. Bem como para intolerantes à lactose, use leite sem lactose.
• Alérgicos ao Chocolate 70%:
  Se for alérgico ao cacau, troque por chocolate de alfarroba. Consulte um médico para confirmar.
• Alérgicos às Frutas (Morangos ou Bananas):
  Escolha frutas que você possa consumir sem risco.

Importante: Leia sempre os rótulos. Se apresentar sintomas de alergia, consulte um médico.

3 Dicas para fazer o crepe de chocolate

1. Varie a intensidade do recheio

A quantidade de chocolate no recheio é muito importante para definir o sabor do chocolate e as calorias do seu crepe de chocolate.

• Quer um crepe mais leve? Use menos chocolate. Assim, ele fica gostoso, mas com menos calorias.
• Prefere mais sabor de chocolate? Adicione mais chocolate. Isso deixa o crepe mais intenso, mas também aumenta as calorias.

Veja abaixo uma tabela simples com dicas para ajustar o recheio conforme suas preferências.

1.1. Calorias do recheio do Crepe de Chocolate

Abaixo está um gráfico que apresenta as calorias aproximadas de cada tipo de recheio, considerando o uso de chocolate 70%.

Assim, você pode escolher a opção que combina melhor com o que deseja.

1.2. Nível de do recheio do Crepe de Chocolate

Se você quer reduzir o açúcar na receita e deixá-la mais amarga, então veja as tabelas abaixo.

• Primeira tabela: Índices de carboidratos e açúcar para recheios com chocolate 70%.
• Segunda tabela: Do mesmo modo tem Índices para recheios com chocolate 80%.

Escolha o que combina melhor com sua preferência!

Os valores são aproximados e podem variar conforme o fabricante

Quanto maior a porcentagem do chocolate, menor os níveis de açúcar

2- Crepe de chocolate com coco ralado

Para deixar o crepe de chocolate ainda mais especial, adicionar coco ralado é uma ótima ideia.

• Coco ralado sem açúcar: Adiciona uma textura crocante, sem aumentar muito as calorias.
• Benefícios: É natural, oferece fibras e gorduras boas, além disso deixa o crepe mais nutritivo.

2.1. Calorias do coco ralado

Abaixo você encontra uma tabela com os índices de açúcar e calorias ao usar coco ralado na receita.

Recomenda-se usar até 20g de coco ralado sem açúcar para não aumentar muito as calorias.

3. Adicionar Frutas no Crepe De Chocolate

Adicionar frutas ao recheio do crepe de chocolate é uma ótima maneira de torná-lo ainda melhor.

• Frutas como morango, banana e manga combinam muito bem com o chocolate.
• Elas também aumentam as fibras e as vitaminas da receita, ou seja traz mais equilíbrio e sabor.
• Além disso, dão um toque de doçura natural, origem da própria fruta (exceto o morango que é mais azedo).

3.1. Quantidade de frutas usar no crepe de chocolate

Abaixo está uma tabela com frutas que combinam com o crepe de chocolate.

3.2. Crepe de chocolate com recheio de frutas

Veja abaixo como o seu crepe vai ficar com cada fruta no recheio:

• Morango
• Banana
• Manga

Você também pode combinar as frutas! Por exemplo, misturar morango e banana vai deixar o crepe ainda mais gostoso e diferente.

Agora você já viu como o crepe de chocolate pode ficar ainda mais saboroso com as combinações de frutas.

E a melhor parte? Daqui a pouco, você vai poder preparar o seu e experimentar essas delícias!

Recomendação de prato principal: Sanduíche natural fit

Antes de saborear essa sobremesa, que tal um prato principal leve e saudável? O sanduíche natural fit é a escolha perfeita!

Feito com pão integral, frango desfiado ou ovos, verduras e um toque de creme de ricota, ou seja ele garante uma refeição equilibrada e cheia de sabor.

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Como você vai preparar o seu crepe?

Com tantas opções que mostrei aqui, fiquei curioso para saber como você vai preparar o seu crepe!

Então conta pra mim: quais frutas e quantidade de recheio você vai escolher?

E claro, não esquece de voltar para contar se você gostou do resultado!

A perfeição vem pela repetição!

Se uma combinação não ficou do jeito que você esperava, não desista!

Tente fazer a receita de novo. Bem como experimentar novas combinações vai ajudar você a descobrir qual é o crepe perfeito para o seu gosto.

Compartilhe a receita com amigos

Por fim, compartilhe essa receita com aquele amigo que adora um doce, mas quer continuar na dieta!

Além disso se precisar de mais alguma dica ou ajuda, é só deixar um comentário aqui embaixo.