Um delicioso ovo de chocolate também tem espaço em dieta vegana. Você pode optar por comprar um no mercado ou preparar essa deliciosa receita de Ovo de Páscoa Vegano caseiro e até mesmo economizar com isso.
Com mais economia, mas, com um sabor irresistível do chocolate com uma generoso recheio que você vai também aprender a fazer hoje. Além disso, sem açúcares adicionais, ingredientes selecionados e um resultado de dar água na boca.
Antes de ver o passo a passo, eu preparei algumas indicações nutricionais para você:
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ❌ Não |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ✅ Sim |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Moderado |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação* |
| Fonte de proteínas | ❌ Baixa |
| Baixo teor de gordura | ❌ Não |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Após a receita você vai poder ver na calculadora de queima calórica o tempo estimado para queimar as calorias da receita.
Ovo de Páscoa Vegano Caseiro
Veja como fazer o ovo de chocolate vegano caseiro
3
porções30
minutes480
kcal30
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
- Casca do ovo de chocolate
200 g 200 Chocolate vegano (preferência 70%)
- Recheio
500 ml 0.5 l Leite vegetal sem açúcar
32 g 3 tbsp Cacau em pó (acima de 70%)
13 ml 1 tbsp Óleo de coco
36 g 4 tbsp Adoçante elitritol
Modo de preparo
- Faça a temperagem do chocolate para preparar a casca. Comece separando-o em três partes e derreta duas delas em banho-maria. Em seguida, acrescente a parte restante e mexa até dissolver completamente. Para atingir a temperatura ideal, coloque a tigela sobre outro recipiente com água em temperatura ambiente e continue mexendo até o chocolate ficar liso e brilhante.
- Despeje o chocolate derretido na forma de ovo de chocolate e leve para a geladeira para endurecer.
- Para o recheio, adicione todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio sempre mexendo até ficar cremoso e não queimar.
- Logo após, transfira o brigadeiro para uma tigela e leve para geladeira até ficar frio e mais firme.
- Desenforme a casca do ovo e recheie o interior do ovo com o brigadeiro de chocolate. (se quiser finalize com raspas de chocolate na superfície).
Notas
- Quanto maior a porcentagem de cacau: 70% ou 85% menos calórico a receita
- Pode ser servido sem recheio para uma versão mais fit.
Nutrition Facts
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 3
- Calories: 480kcal
- Fat: 23.1g
- Saturated Fat: 13.6g
- Sodium: 80mg
- Potassium: 250mg
- Carbohydrates: 43.4g
- Fiber: 9g
- Sugar: 36.8g
- Protein: 9g
- Calcium: 16mg
- Iron: 2mg
- Magnesium: 65mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do Ovo de Páscoa Vegano
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Antes de sair da página:
Antes de sair, veja uma deliciosa sobremesa vegana que vai deixar sua páscoa ainda mais doce. Além disso, a mousse é prepara com ingredientes selecionados para garantir toda a cremosidade e consistência da mousse.
Além disso, veja abaixo como você pode fazer substituição de ingredientes do ovo de chocolate. Tenho certeza que vai gostar das dicas que eu preparei.
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e açúcares
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Chocolate 70% | Chocolate 85% | Menor teor de açúcar |
| Leite vegetal | Bebida de amêndoas light | Menos calorias |
| Óleo de coco | Reduzir quantidade | Diminui gordura total |
Composição nutricional do ovo de Páscoa vegano
Por fim, veja a porcentagem da composição nutricional do ovo de chocolate vegano, mostrando a presença de cada macronutriente.
🟩 Carboidratos — 41%
🟦 Proteínas — 7%
🟨 Gorduras — 52%
🟪 Fibras — 8%
*Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
