Aprenda como fazer um delicioso pão caseiro em casa e com poucos ingredientes. Com poucos passos você vai preparar um pão de iogurte, com pouca gordura e proteico.
Motivos para fazer a receita
Além disso, a proteina ajuda na saciedade e na manutenção da massa muscular. Independente se você faz atividades físicas, ter uma alimentação rica em proteinas é fundamental para a saúde. Minha receita não contém açúcar adicionado, ou seja, menos calórico, menos carboidratos e mais saúde para a sua mesa. Do mesmo modo, com menos gorduras na porção devido aos ingredientes selecionados
Antes de você ir para a receita, veja algumas indicações nutricionais:
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não |
| Sem glúten | ❌ Não (contém trigo) |
| Baixo índice glicêmico | ❌ Não |
| Apto para diabéticos | ⚠️ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ✅ Sim |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Após a receita você pode fazer substituição de alguns ingredientes, bem como usar a calculadora de queima calórica do Receitas Saudáveis. Sendo assim, você vai poder ver uma estimativa de quanto tempo será necessário para queimar as calorias da receita.
Pão de Iogurte Fit: Sem Açúcar e Proteico
Veja o que você precisa para preparar a receita de pão de iogurte:
8
porções5
minutes15
minutes245
kcal20
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
7 Claras de ovo
200 g Iogurte natural integral
5 g Fermento biológico seco
450 g Farinha de trigo
8 g Sal
30 g Água morna
20 g Leite em pó desnatado (opcional)
Modo de preparo
- Em um liquidificador ou processador, bata as claras com o iogurte até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura em uma tijela, depois coloque farinha, leite em pó, sal e fermento. Misture e sove na mesa até a massa ficar lisa (8 minutos).
- Em seguida, unte uma assadeira. Forme a massa num retângulo e role ela para formar um cilindro. Adicione na assadeira e deixe fermentando coberta por um pano até quase duplicar de tamanho (aproximado 45 minutos).
- Enquanto isso, preaqueça a Air fryer ou forno a 200ºC. Logo após, asse o pão por 30 ou 35 minutos.
- Deixe esfriar e sirva.
Notas
- Para uma versão com menos gorduras usar iogurte natural desnatado
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 8
- Calories: 245kcal
- Fat: 1.46g
- Saturated Fat: 0.6g
- Trans Fat: 0g
- Sodium: 461mg
- Potassium: 196mg
- Carbohydrates: 45.84g
- Fiber: 1.7g
- Sugar: 2.82g
- Protein: 10.87g
- Calcium: 72mg
- Iron: 0.5mg
- Phosphorus: 117mg
- Magnesium: 10mg
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Trocas e substituição dos ingredientes do pão de iogurte
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Farinha de trigo | Farinha de trigo sem glúten | Versão sem glúten |
| Farinha de trigo | Farinha de aveia | Versão com mais fibras |
| Farinha de trigo | Farinha de amêndoas | Versão com menos carboidratos |
| Iogurte integral | Iogurte desnatado | Reduz gorduras |
| Leite em pó | Leite em pó integral | textura mais encorpada |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do pão de iogurte
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Forma ainda mais delicosa de comer um pão caseiro
Por fim, em seguida você vai poder fazer um pão caseiro feito com queijo cottage, uma versão ainda mais gostosa de saborear um pão.
