Imagine unir o prazer de um pudim cremoso com os benefícios de um cuidado de beleza. Minha receita de pudim de gelatina fit possui esse objetivo: com apenas 95 calorias, ele é carregado com Vitamina A (15% da VD), essencial para o brilho e renovação da pele, e Cálcio para fortalecer seu organismo. Então, em seguida veja o passo a passo de 10 minutos de como fazer a receita!
Pudim de gelatina fit: Rico em vitamina A
Course: sobremesaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil16
porções10
minutes3
hours95
kcal3
hours10
minutesAbaixo está os ingredientes da receita:
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma tijela/bowl, coloque a gelatina e a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
- Em seguida, bata no liquidificador a gelatina dissolvida com o restante dos ingredientes. Logo após, despeje na forma.
- Leve para gelar por cerca de 3 horas.
- Desenforme e sirva.
Notas
- Foi usado leite desnatado para reduzir o nível de gorduras da receita.
- Para reduzir níveis de açúcares, gorduras e calorias não foi usada calda de açúcar.
- Foi utilizado iogurte natural no lugar do creme de leite.
ℹ️ Para uma melhor saúde da pele é fundamental ter outros cuidados diários, bem como, pode ser necessário consumir outros alimentos ricos em Vitamina A e cálcio para atingir a quantidade diária da vitamina. Recomendo buscar um acompanhamento profissional para obter uma orientação individualizada.
Encontre os utensilios e ingredientes com facilidade
Em seguida, os produtos e ingredientes abaixo estão disponíveis na Amazon e ifood. Do mesmo modo, compre com condições especiais.
Ingredientes (pode receber ainda hoje em casa)
Leite moça light
Leite desnatado
Iogurte natural
Gelatina incolor
Direcionamento para site externo. Disponibilidade pode ser limitada dependendo do local
Utensílios
Forma Le creuset
Microondas
bowl Le Creuset
Balança cozinha
Liquidificador Oster
Colher Tramontina
Direcionamento para site externo.
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para esta gelatina colorida cremosa.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ❌ Não (versão Light contém açúcares) |
| Vegetariano | ❌ Não (contém gelatina de origem animal) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ✅ Versão Light/Diet |
| Baixo índice glicêmico | ⚠️ Moderado |
| Apto para diabéticos | ⚠️ Preferir versão Diet |
| Low carb estrito | ❌ Não |
| Rico em cálcio | ✅ Sim |
Informação nutricional
Rendimento: 16 porções (≈ 1 taça média por porção)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 95 kcal | 5% |
| Carboidratos totais | ≈ 14 g | 5% |
| └ Açúcares totais | ≈ 11 g | — |
| └ Açúcares adicionados | ≈ 4 g | 8% |
| Proteínas | ≈ 5 g | 7% |
| Gorduras totais | ≈ 2 g | 3% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 1 g | 5% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | ≈ 75 mg | 3% |
| Cálcio | ≈ 150 mg | 15% |
Composição nutricional do pudim de gelatina
Em seguida, veja a distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
🟩 Carboidratos — 59%
🟦 Proteínas — 21%
🟨 Gorduras — 20%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais do pudim de gelatina
Apesar de ser uma sobremesa, a receita fornece diversos micronutrientes provenientes do leite e do iogurte.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Cálcio | ≈ 150 mg | 15% |
| Fósforo | ≈ 120 mg | 17% |
| Magnésio | ≈ 14 mg | 4% |
| Potássio | ≈ 210 mg | 6% |
| Vitamina A | ≈ 90 µg | 15% |
| Vitamina D | ≈ 1 µg | 7% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,25 mg | 19% |
| Vitamina B12 | ≈ 0,6 µg | 25% |
| Zinco | ≈ 0,7 mg | 6% |
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e açúcares
Veja substituições estratégicas que podem tornar a receita mais saudável e também atrair buscas relacionadas a produtos fitness, diet e sem lactose.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Leite MOÇA® Light | Leite condensado zero açúcar | Reduz açúcar |
| Iogurte natural desnatado | Iogurte integral | Mais gordura e mais cremosidade |
| Leite desnatado | Leite sem lactose ou bebida vegetal proteica | Público intolerante à lactose |
| Versão tradicional | Versão com whey protein sem sabor | Deixar pudim protéico |
Melhores whey protein do mercado para comprar
Caso você queira experimentar a versão do pudim com uma boa dose de proteinas, em seguida vou deixar indicações das marcas de whey que eu já usei e recomendo você comprar:
| Marca | Preço médio |
|---|---|
| Growth Suplementos | R$ 134,90 |
| Canibal Inc | R$ 161,51 |
| New Nutrition | R$ 189,91 |
| DUX Nutrition | R$ 229,00 |
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Essa receita engorda? veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 taça (≈ 95 kcal) | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 a 2 taças | Conforme planejamento |
| Ganho de massa | 2 taças + proteína extra | Pós-refeição ou lanche |
| Dieta com foco em cálcio | 1 taça | Inclusão regular |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do pudim de gelatina
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
10 Benefícios da gelatina
Em seguida, veja 10 benefícios que eu preparei sobre a gelatina:
3 receitas fáceis e fitness com gelatina
Em seguida, veja 3 receitas fit e com baixo teor em calorias e gorduras. Sendo assim, você vai ter ótimas opções de sobremesas para degustar além dessa.
1. Gelatina colorida cremosa baixo em calorias
Primeiramente, uma receita cremosa, fácil e que traz muitos benefícios para quem está buscando reduzir o consumo das calorias, porém não quer abrir mão de um sabor irresistível.
Além disso, mais do que toda a cremosidade e benefícios da alta concentração de vitamina B12, fósforo e cálcio, ela contém apenas 95 calorias aproximadas.
2. Gelatina com 30g proteinas na porção
Além disso, uma gelatina que vai além da simplicidade, ou seja, também cremosa, proteica e pode auxiliar em momentos ou dietas de perda de gordura. Ou seja, cada ingrediente foi selecionado para trazer o máximo de proteinas na porção e o mínimo de carboidratos e açúcares.
3. Gelatina japonesa vegana e rico em vitamina C
Por fim, uma gelatina instagramavel, vegana, sem açúcar, sem glúten e textura que chama atenção. Além disso, rico em vitamina C que é bom para imunidade e trazer benefícios para a sua pele.
