Olá, amantes da culinária saudável! Se você, assim como eu, busca opções deliciosas e conscientes para celebrar a Páscoa, prepare-se para se apaixonar por esta receita. Desenvolvi uma Colomba Pascal Vegana, que além de ser sem glúten também é sem açúcar refinado, perfeita para quem não abre mão do sabor, mas prioriza a saúde.
Além disso, com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você terá uma Colomba fofinha, úmida e cheia de chocolate amargo, ideal para compartilhar com a família ou para um momento especial só seu. Do mesmo modo, diga adeus às preocupações com restrições alimentares e olá a uma Páscoa mais leve e saborosa!
Benefícios desta Colomba Pascal Vegana:
- Vegana: 100% livre de ingredientes de origem animal.
- Sem Glúten: Ideal para celíacos
- Sem Açúcar: Adoçada com eritritol, bom para porção menos calórica
- Fácil e Rápida: Preparo descomplicado para você aproveitar mais a Páscoa.
- Com chocolate: Chocolate amargo 70% e raspas de limão para um toque irresistível.
Colomba Pascal Vegana
Veja o que você precisa para preparar a colomba pascal vegana:
5
porções40
minutes35
minutes435
kcal1
hour15
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
160 g 2/3 cup farinha de arroz
120 g 1/2 cup amido de milho
2 g 1/7 tbsp goma xantana
65 g 4 2/5 tbsp elitritol
20 g 1 1/3 tbsp fermento biológico seco
5 g 1 tsp raspas de limão (1 unidade)
48 g 1/5 cup Óleo de coco
13 g 7/8 tbsp essência de baunilha
120 g 1/2 cup água morna
85 g 5 tbsp chocolate 70% cacau
- Finalização
20 g 1 1/3 tbsp de farinha de amêndoas
10 g 2/3 tbsp de elitritol
Modo de preparo
- Em uma tijela ou recipiente, misture todos os ingredientes
- Adicione o chocolate e misture.
- Em seguida, em uma forma forrada com papel manteiga, adicione a massa gerada.
- Salpique elitritol em pó e a farinha de amêndoas por cima.
- Deixa a massa descansar por 30 minutos no microondas com um copo de água quente junto.
- por fim, leve para assar em um forno preaquecido em 180 °C por uns 35 minutos.
- Sirva
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Notas
- Veja mais abaixo dicas de acompanhar e como fazer ajustes na receita
- Você pode adicionar pedaços de chocolate na superficie após retirar do forno, aos poucos ele derrete com o calor da massa.
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 5
- Calories: 435kcal
- Fat: 19.5g
- Saturated Fat: 12.4g
- Cholesterol: 1mg
- Sodium: 21mg
- Potassium: 192mg
- Carbohydrates: 73.7g
- Fiber: 4.8g
- Sugar: 4.6g
- Protein: 5.8g
- Calcium: 28mg
- Iron: 3mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da Colomba Pascal Vegana
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso substituir o eritritol por outro adoçante?
Sim, você pode usar xilitol ou outro adoçante culinário de sua preferência, ajustando a quantidade conforme o poder de dulçor. No entanto, o eritritol é o mais indicado para manter a receita com baixo índice glicêmico.
Como posso armazenar a Colomba Pascal Vegana?
Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Para maior durabilidade, você pode fatiar e congelar por até 1 mês.
Ovo da Páscoa Vegano
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Observação geral
Atenção: As informações nutricionais são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes exatos e métodos de preparo. Para dados precisos, recomenda-se o uso de uma calculadora nutricional.
