Cansado da mesma dieta ou prefere não comer carne vermelha? Então, minha receita sanduíche de peixe pode ser uma ótima escolha para você nesse momento.
Além disso, são 24g de proteína com apenas 280 calorias. Rico em Selênio, um mineral que acelera o metabolismo e fortalece a imunidade, este lanche fica pronto em 15 minutos e garante saciedade prolongada. Ficou interessado em obter esses benefícios? Então, veja o passo a passo a seguir:
Sanduiche de peixe fit: 24g de proteína
Course: Café da manhã, Lanche, BrunchCuisine: AmericanaDifficulty: Fácil1
porções10
minutes5
minutes280
kcal15
minutesVeja como fazer a receita:
Ingredientes
1 filé de peixe
15 gramas de requeijão light (opcional)
2 fatias de pão
Vegetais a gosto (alface, tomate, cenoura)
Modo de preparo
- Passe mais um pouco do requeijão em um dos lados do pão. (caso não use o requeijão pode seguir com as etapas).
- Frite o peixe em uma frigideira com azeite (deixar a tampa da frigideira fechada para cozinhar. (Você pode fazer peixe empanado se preferir).
- Iniciar a montagem: uma folha de alface, depois o filé de peixe frito, passe um pouco mais de requeijão. Em seguida,rodelas de tomate (cenoura se usar). Logo após adicione mais um pouco de alface. Coloque a outra fatia do pão para finalizar o sanduiche.
- Sirva
Notas
- Como escrevi acima você pode preparar o peixe empanado. Ver como empanar
- Também é possível servir a receita sem vegetais, porém, o sanduíche estará mais pobre de nutrientes.
- Escolha o tipo de pão do seu gosto, pode ser pão de forma, pão de fermentação natural ou até mesmo um pão francês (pão de sal em algumas regiões).
- Escolha o filé de peixe da sua preferência, como tilápia ou merluza
Encontre os utensilios e ingredientes com facilidade
Antes de mais nada, os produtos e ingredientes abaixo estão disponíveis na Amazon. Além disso, compre com condições especiais.
Ingredientes (pode receber ainda hoje em casa)
Peixe
Requeijão light
Direcionamento para site externo. Disponibilidade pode ser limitado dependendo da região
Utensílios
Frigideira Polishop
Balança cozinha
Tijela Le Creuset
Prato Le Creuset
Ao clicar você vai ser direcionado para um site externo
Para fritar um filé é importante ter uma ótima frigideira, bem como, cuidar bem dela para que dure por mais tempo. Em seguida, eu dou dicas sobre como você pode cuidar bem do seu utensílio.
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Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este sanduíche de peixe simples e equilibrado.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Fonte de proteínas | ✅ Sim (peixe) |
| Rico em ômega-3* | ✅ Depende do peixe (ex: sardinha, salmão) |
| Vegetariano | ❌ Não |
| Sem glúten | ❌ Não (pão tradicional) |
| Baixo teor de gordura | ✅ Sim (com peixe grelhado) |
| Low carb estrito | ❌ Não |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação (preferir pão integral) |
Informação nutricional
Rendimento: 1 porção (1 sanduíche completo)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 280 kcal | 14% |
| Carboidratos totais | ≈ 28 g | 9% |
| └ Açúcares totais | ≈ 4 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 24 g | 32% |
| Gorduras totais | ≈ 6 g | 11% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 1,5 g | 7% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 4 g | 16% |
| Sódio | ≈ 420 mg | 21% |
Composição nutricional do sanduíche de peixe
🟩 Carboidratos — 40%
🟦 Proteínas — 35%
🟨 Gorduras — 20%
🟪 Fibras — 5%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais do sanduíche de peixe
O sanduíche de peixe fornece diversos micronutrientes importantes para o organismo, especialmente quando preparado com vegetais frescos.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina A | ≈ 120 µg | 13% |
| Vitamina C | ≈ 8 mg | 9% |
| Vitamina D | ≈ 2 µg | 13% |
| Vitamina B12 | ≈ 2,2 µg | 92% |
| Niacina (B3) | ≈ 5 mg | 31% |
| Ferro | ≈ 1,8 mg | 10% |
| Magnésio | ≈ 35 mg | 8% |
| Potássio | ≈ 420 mg | 9% |
| Fósforo | ≈ 220 mg | 31% |
| Zinco | ≈ 1,2 mg | 11% |
| Selênio | ≈ 30 µg | 50% |
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e potencial nutricional
Veja possíveis substituições que podem melhorar o perfil nutricional e diversificar a receita.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Pão branco | Pão integral 100% / pão australiano / pão de fermentação natural | Mais fibras e melhor saciedade |
| Requeijão light | Creme de ricota light / pasta de abacate / homus | Melhora perfil de gorduras |
| Preparação grelhada simples | Air fryer / grelha elétrica antiaderente | Menos gordura no preparo |
Essa receita engorda? Veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 sanduíche | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 sanduíche | Conforme planejamento |
| Ganho de massa | 1 sanduíche + fonte extra de carboidrato | Conforme estratégia calórica |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do sanduíche de peixe
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
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A curiosa história do sanduíche de peixe
O sanduíche de peixe surgiu nos Estados Unidos, em 1962, como uma alternativa de refeição sem carne vermelha.
Ele foi criado por Lou Groen, proprietário de uma franquia do McDonald’s, no estado de Ohio. Além disso, Groen desenvolveu o sanduíche usando filé de peixe empanado, pão e molho, para atender clientes que não consumiam carne em determinados períodos religiosos.
Então, o sucesso foi grande, e o sanduíche se espalhou pelo mundo, tornando-se um item popular em lanchonetes. Minha versão contém ingredientes selecionados, ou seja, menos calórica e com menos gorduas
3 receitas deliciosas de sanduiche
Assim como esse sanduíche veja em seguida outras opções de sanduíche que pode ser do seu interesse.
1. Sanduiche rico em vitamina B12 e Ômega-3
Primeiramente, um sanduíches prático e rápido para se fazer e também não contém carne. Ou seja, pode ser ótima alternativa a lanches com carne vermelha, principalmente em períodos religiosos como a quaresma. Além disso, sanduíche rico em vitamina b12 e rico em ômega-3.
2. Sanduíche rico em proteínas
Do mesmo modo, essa receita contém menos carboidratos, mas mantem uma quantidade de proteinas que pode ser satisfatório para você. Sendo assim, se você está em fase de emagrecimento essa receita pode ser boa para você.
2. Sanduíche fonte de boas gorduras
Além disso, um lanche que pode entregar boas gorduras para o seu corpo. Algumas pessoas podem pensar que gorduras seja ruim ou que o consumo delas pode engordar. Porém, as gorduras são bem vindas e importantes para o funcionamento do nosso corpo.
Além disso, o ganho de gorduras está relacionado ao consumo maior de calorias do que o corpo consegue gastar. Então, para você chegar nos seus objetivos eu recomendo você consultar um nutricionista da sua confiança para uma orientação individualizada.
Por fim, veja na receita abaixo como obter boas fontes de gordura
