Você sabia que é possível unir a cremosidade de um gelato italiano com o poder de um pós-treino de respeito? Minha receita de sorvete de abacate é uma forma de que você só precisa de 3 ingredientes para garantir o máximo em sabor, saciedade e recuperação muscular.
Além disos, fiferente das opções industriais carregadas de açúcar, esta receita utiliza apenas a gordura boa do abacate e o alto valor das proteínas do whey protein para nutrir seu corpo de forma inteligente.
Do mesmo modo, é a solução definitiva para quem quer “enganar” a vontade de doce sem sair da dieta. Então, prepare-se para descobrir como apenas três itens podem transformar seu treino e seus resultados.
Sorvete de abacate proteico: 3 ingredientes
Course: SobremesaCuisine: ItalianaDifficulty: Fácil4
porções15
minutes186
kcal120
minutos2
hours25
minutesVeja o que você precisa para preparar a receita de sorvete de maracujá caseiro:
Ingredientes
300 gramas de abacate
170 gramas de iogurte natural integral
40g de whey protein
Modo de preparo
- Bata o maracujá, whey protein, e iogurte no liquidificador até estarem homogêneos. Importante usar um liquidificador potente para bater bem os ingredientes e não ter grumos.
- Em seguida, coloque em um recipiente e leve ao congelador por cerca de 2 horas para firmar.
- Sirva em seguida.
Notas
- O iogurte integral adiciona mais gorduras a receita, sendo bom para evitar cristalizar o sorvete no congelamento
- Usa sabor natural ou de baunilha na receita. Eu não recomendo outros sabores para não concorrer com o gosto do abacate
- Se desejar um sabor mais doce pode adicionar um pouco de adoçante. Eu não recomendo usar açúcar.
Encontre os utensilios e ingredientes com facilidade
Os produtos e ingredientes abaixo estão disponíveis na Amazon e ifood. Do mesmo modo, compre com condições especiais.
Utensílios
bowl Le Creuset
Balança cozinha
Liquidificador Oster
Colher Tramontina
Direcionamento para site externo.
Ingredientes (pode receber ainda hoje em casa)
Iogurte natural
Abacate maduro
Direcionamento para site externo. Disponibilidade pode ser limitada dependendo do local
Melhores whey protein do mercado para comprar
Em seguida, eu já deixei whey protein que eu recomendo. Então, caso você não tenha em casa, já pode comprar agora mesmo
| Marca | Preço médio |
|---|---|
| Growth Suplementos | R$ 134,90 |
| Canibal Inc | R$ 161,51 |
| New Nutrition | R$ 189,91 |
| DUX Nutrition | R$ 229,00 |
Ao clicar nos links acima vocês pode comprar whey agora mesmo
Quem pode consumir
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este sorvete de abacate proteico.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (iogurte e whey protein) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Sim |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Fonte de gorduras boas | ✅ Sim |
| Low carb moderado | ✅ Sim |
Informação nutricional do sorvete de abacate
Rendimento: 4 porções (≈ 1 bola média por porção)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 186 kcal | 9% |
| Carboidratos totais | ≈ 9,7 g | 3% |
| └ Açúcares totais | ≈ 4,5 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 11 g | 15% |
| Gorduras totais | ≈ 12,9 g | 20% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 3,2 g | 16% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 5,2 g | 18% |
| Sódio | ≈ 55 mg | 3% |
Composição nutricional do sorvete de abacate
Em seguida, veja a distribuição aproximada dos macronutrientes desta receita proteica.
🟩 Gorduras — 62%
🟦 Proteínas — 24%
🟨 Carboidratos — 14%
🟪 Fibras — 8%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais do sorvete de abacate
Este sorvete proteico fornece micronutrientes importantes para o funcionamento muscular, cerebral e metabólico.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Potássio | ≈ 500 mg | 11% |
| Cálcio | ≈ 120 mg | 12% |
| Magnésio | ≈ 42 mg | 10% |
| Fósforo | ≈ 180 mg | 26% |
| Ferro | ≈ 0,8 mg | 6% |
| Zinco | ≈ 0,6 mg | 5% |
| Selênio | ≈ 5 mcg | 9% |
| Vitamina E | ≈ 2,1 mg | 14% |
| Vitamina C | ≈ 4 mg | 4% |
| Vitamina K | ≈ 11 mcg | 9% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,21 mg | 16% |
| Vitamina B5 (Ácido pantotênico) | ≈ 0,7 mg | 14% |
| Vitamina B6 | ≈ 0,18 mg | 11% |
| Vitamina B12 | ≈ 0,4 mcg | 17% |
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e açúcares
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme seu objetivo.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Iogurte integral | Iogurte desnatado | Menos gordura e calorias |
| Whey protein | Whey isolado | Maior teor de proteína e menos carboidratos |
| Abacate | Outra fruta (banana) | Mudar o sabor do sorvete |
Essa receita engorda? veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 porção | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 a 2 porções | Conforme planejamento |
| Ganho de massa muscular | 2 porções | Pós-treino ou conforme dieta |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do sorvete de abacate proteico
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
A curiosa história do sorvete
O sorvete surgiu por volta de 2000 a.C. na China, quando misturas de neve, leite e frutas eram consumidas como sobremesa.
Então, séculos depois em 1565, o italiano Bernardo Buontalenti desenvolveu uma versão mais próxima do sorvete atual, usando leite, açúcar e técnicas de congelamento.
Em seguida, a receita se espalhou pela Europa e, posteriormente, pelo mundo, tornando-se uma das sobremesas mais populares.
3 formas de usar o abacate em suas receitas
Em seguida, eu selecionei algumas receitas que usam o ingrediente do abacate de um jeito inteligente, para trazer benefícios a sua saúde
1. Vitamina para trazer alívio para a TPM
Primeiramente a receita abaixo foi pensado em combinar ingredientes que atuam no corpo de forma inteligente. Ou seja, cada item além do abacate desempenha um papel no alívio do temperamento pré menstrual.
2. Geladinho de abacate: rico em cálcio e ajuda no emagrecimento
Sim é possível degustar um geladinho, mas continuar na dieta. Então, para isso eu preparei um delicioso geladinho com ingredientes selecionados para ajudar você na dieta. Além disso, eu construir ela para ser rica em cálcio que beneficia os seus ossos também.
ℹ️ Atenção! preparar essa receita não é garantia de emagrecimento, portanto para alcançar um resultado específico é fundamental você consultar um profissional qualificado para uma orientação individualizada da sua alimentação e atividades físicas.
3. Bolinho de abacate neotrópico: mais concentração para o dia a dia
Por fim, eu selecionei uma das minhas receitas de abacate pensada em turbinar a sua concentração. Eu sei que o dia a dia agitado por roubar a nossa atenção o tempo todo, então, além do cuidado diária com os pensamentos e foco, porque não um alimento que pode ajudar no processo também? por isso nasceu essa receita, eu tenho certeza que você vai gostar muito.
