Sorvete de doce de leite: Ana Maria Braga

Veja como fazer um delicioso sorvete de doce de leite. Ou seja, você vai comer um sorvete refrescante, cremoso e muito gostoso.

Sorvete de doce de leite

Sorvete de doce de leite

Course: SobremesaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil
Porções

10

porções
Preparo

30

minutes
Calorias

385

kcal
Geladeira

240

minutos
Tempo total

4

hours 

30

minutes

Veja o que você precisa para preparar a receita de sorvete de doce de leite:

Ingredientes

  • Cobertura
  • 140 gramas de chocolate 85% derretido

  • 1 caixinha de creme de leite

  • Creme
  • 500 ml de leite desnatado

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 600 g de doce de leite

  • 80 g ou 4 gemas sem clara

Modo de preparo

  • Cobertura
  • Em uma tigela coloque o chocolate derretido e 1 caixinha de creme de leite. Misture bem.
  • Em seguida, transfira para uma forma, untada com manteiga. Coloque no freezer por, mais ou menos, 30 minutos até firmar.
  • Creme
  • Depois, em uma panela coloque o leite, creme de leite, doce de leite, gemas, 1 pitada de sal e leve ao fogo médio mexendo sem parar por 15 minutos.
  • Desligue o fogo, coloque a mistura em uma tigela, depois coloque um plástico filme em contato com creme e deixe esfriar.
  • Em seguida, depois de frio misture o creme até ficar macio. Depois tirar a forma com a cobertura do freezer, despeje o creme, cubra com plástico filme, leve para o freezer por 4 horas ou até congelar.
  • Sirva em seguida

Notas

  • Você pode usar iogurte natural desnatado no lugar do creme de leite

Informação nutricional

Porção: 1 fatia (≈ 1/10 da receita)
Rendimento: 10 porções

NutrienteQtde. por porção%VD*
Valor energético≈ 385 kcal19%
Carboidratos38,9 g13%
Proteínas6,4 g9%
Gorduras totais23,5 g43%
Gorduras saturadas13,8 g63%
Gorduras trans0 g
Fibra alimentar2,1 g8%
Sódio98 mg4%
Cálcio165 mg17%
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.

Tempo para queimar calorias

Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do sorvete de doce de leite

Tempo estimado:
0 minutos
Comparativo

Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.

Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

Utensílios para usar no sorvete de doce de leite

Liquidificador

Balança cozinha

Forma

Tijela

Direcionamento para site externo.

Benefícios e vitaminas da receita

Em seguida, veja a seguir os benefícios e vitaminas do sorvete. Ou seja, além de aprender como fazer essa deliciosa bebida, você pode conhecer sobre como ela pode atuar no seu corpo. Além disso, essa receita traz mais saciedade para a sua refeição através da aveia.

7 Benefícios do sorvete de doce de leite

Primeiramente, eu listei 7 benefícios dessa receita:

  1. Fonte rápida de energia
  2. Rico em sabor e cremosidade
  3. Contribui para a saciedade
  4. Fornece cálcio
  5. Contém antioxidantes do cacau
  6. Textura indulgente e agradável
  7. Ideal para ocasiões especiais

7 Vitaminas do sorvete de doce de leite

Do mesmo modo, eu listei 7 vitaminas do sorvete:

  1. Vitamina A
  2. Vitamina D
  3. Vitamina E
  4. Vitamina B2 (Riboflavina)
  5. Vitamina B5 (Ácido pantotênico)
  6. Vitamina B6
  7. Vitamina B12

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