O suco de pitaya chama atenção antes mesmo de ser provado. A cor vibrante, quase hipnotizante, já entrega que vem coisa boa por aí. Minha versão é suco de Pitaya sem açúcar, ou seja, menos calorias e açúcares adicionados. Portanto, uma receita mais saudável.
Além de bonito, a receita é simples de preparar e extremamente versátil. Além disso, ele funciona no café da manhã, no lanche da tarde ou como uma bebida leve para variar o cardápio.
Suco de pitaya sem açúcar
Course: sucoCuisine: GlobalDifficulty: Fácil1
porções5
minutes2
minutes60
kcal7
minutesVeja como fazer o suco:
Ingredientes
1 pitaya
300 ml de água
Gelo a gosto
Folhas de hortelã (opcional)
Modo de preparo
- Primeiramente lave a pitaya. Em seguida, coloque-a no liquidificador
- Adicione água, folhas de hortelã e bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione adoçante a gosto e sirva com gelo.
Notas
- Você pode servir com a borda decorada para um visual ainda mais bonito
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este suco de pitaya sem açúcar.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ✅ Sim |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Sim |
| Apto para diabéticos | ✅ Sim |
| Fonte de fibras | ✅ Boa |
| Baixo teor calórico | ✅ Sim |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 1 copo (≈ 300 ml)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 60 kcal | 3% |
| Carboidratos totais | ≈ 13 g | 4% |
| └ Açúcares totais | ≈ 8 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 1,2 g | 2% |
| Gorduras totais | ≈ 0,4 g | 1% |
| └ Gorduras saturadas | 0 g | 0% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 3 g | 12% |
| Sódio | ≈ 5 mg | 0% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do suco de pitaya sem açúcar
Além disso, confira os principais micronutrientes presentes nesta porção individual.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina C | ≈ 20 mg | 44% |
| Vitamina A | ≈ 25 µg | 4% |
| Magnésio | ≈ 40 mg | 10% |
| Ferro | ≈ 0,6 mg | 4% |
| Potássio | ≈ 320 mg | 9% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do suco de pitaya sem açúcar
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para fazer o suco de pitaya sem açúcar
Liquidificador
Balança cozinha
Ao clicar você vai ser direcionado para um site externo
História da pitaya
Os povos indígenas da América Central, especialmente das regiões do sul do México, cultivaram e consumiram a pitaya há centenas de anos.
Além disso, registros históricos mostram que essas populações já utilizavam a fruta antes do século XVI, principalmente em áreas tropicais e semiáridas.
Com o avanço das rotas comerciais e da navegação, comerciantes levaram a pitaya para outros países. Então, no século XIX, produtores introduziram a fruta no Sudeste Asiático, onde agricultores passaram a cultivá-la em larga escala, especialmente no Vietnã, que hoje se destaca como um dos maiores produtores mundiais.
No Brasil, a pitaya começou a ganhar espaço a partir do final do século XX, com cultivos iniciais no estado de São Paulo, especialmente na região de Catanduva (SP), que se tornou uma das principais referências no cultivo da fruta no país.
Portanto, hoje, a pitaya é conhecida mundialmente pelo visual exótico, sabor suave e versatilidade, sendo usada em sucos, sobremesas e receitas naturais.
3 recomendações de suco
Por fim, a seguir eu apresento outras receitas de suco para você se inspirar e preparar também.
1. Suco de lichia
Primeiramente, uma receita de suco de lichia para emagrecer
2. Suco de seriguela
Do mesmo modo, um delicioso suco de seriguela sem açúcar.
3. Suco detox para perder a barriga
Por fim, um delicioso suco detox.
