O curau de flocão de milho é um jeito mais simples e fácil de preparar um curau sem precisar necessariamente de milho. Ou seja, com poucos ingredientes e um preparo simples, a receita fica com uma textura cremosa e um sabor bem marcante.
Além da praticidade, minha versão utiliza leite de coco e adoçante, que reduz a quantidade de calorias e elimina o açúcar adicionado. Além disso, o resultado é uma sobremesa sem glúten, sem lactose.
Perfeito para servir após as refeições ou em comemorações típicas, o curau de flocão de milho será um sucesso a cada preparo, bem como, pelo aroma de canela e pela facilidade de preparo.
Então, veja o passo a passo a seguir, muito bem explicado para você fazer hoje sem medo. Além disso, após a receita você vai poder ver a valor nutricional e utensílios que usei no preparo.
Curau de Flocão de milho
Veja o que você precisa para preparar a receita:
5
porções10
minutes5
minutes257
kcal15
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
1 cup 1 Flocão de milho
200 ml 6/7 cup Leite de coco
2/3 cup 10 5/7 tbsp Adoçante Xilitol
1/2 teaspoon 1/6 tbsp Canela em pó
Modo de preparo
- Misture o flocão com os 300 ml de água e deixe hidratar por 15 minutos.
- Bata no liquidificador com o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- Em uma panela adiciona a mistura e adoçante. Em fogo médio misture constantemente
- Cozinhe até encopar bem
- Distribua em potinhos ou recipiente e finalize com canela se preferir.
- Sirva: Você pode comer quente ou levar a geladeira para comer gelado
[Vídeo] Como Fazer curau de milho
Notas
- Para uma receita menos calórica e com menos gordura, você pode trocar o leite de coco por leite desnatado. Porém, se não for um leite sem lactose a receita deixa de ser sem lactose
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 5
- Calories: 256kcal
- Fat: 10.5g
- Saturated Fat: 8.6g
- Sodium: 7mg
- Potassium: 167mg
- Carbohydrates: 51.5g
- Fiber: 2.4g
- Sugar: 1.7g
- Protein: 3.1g
- Calcium: 38mg
- Iron: 1mg
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