Em poucos passos você vai aprender a fazer um delicioso arroz doce sem açúcar. Ou seja, um arroz muito cremoso, docinho do jeito que a gente gosta, mas livres de açúcar.
Isso não é maravilhoso? pois você vai poder comer sem culpa de errar na dieta. Além disso, você nem vai perceber que a receita não tem açúcar também. Veja abaixo como ele fica cremoso.
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Arroz doce sem açúcar
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minutesVeja como preparar um delicioso arroz doce sem açúcar. Agora voce vai poder comer um arroz mais leve e saudável.
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Ingredientes
300 g 10 4/7 oz Arroz branco cru (1 xícara)
300 ml 1 1/4 cup Água
1 1 unidade Canela em pau (1 unidade)
600 ml 2 1/2 cup Leite desnatado (600 ml)
240 g 8 1/2 oz Adoçante estévia (20 col. sopa)
100 g 3 1/2 oz Leite em pó desnatado (1 xícara)
100 ml 6 4/5 tbsp Leite de coco light (1/2 garrafinha)
40 g 1 2/5 oz Doce de leite sem açúcar (40 g)
2 g 1/8 oz Canela em pó (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo alto, adicione o arroz e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar até que a água esteja quase seca por completo.
- Abra a panela e adicione a canela em pau. Em seguida, acrescente 400 ml de leite desnatado. Tampe a panela deixando uma pequeno espaço (para evitar que o leite transborde ao ferver) e continue o cozimento.
- Com o arroz já cozido, adicione os 200 ml restantes de leite desnatado, o adoçante estévia e o leite em pó desnatado. Misture bem todos os ingredientes.
- Adicione o leite de coco light e o doce de leite sem açúcar. Continue mexendo.Assim que a mistura começar a ferver, mexa por mais 5 minutos para garantir a textura cremosa.
- Antes de servir, lembre-se de retirar o pau de canela antes de servir. Se quiser, polvilhe canela em pó por cima para decorar.
Equipamentos
PanelaAmazon
Notas
- Você pode fazer uso de leite sem lactose caso tenha intolerância
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