Abaixo vou ensinar a você como preparar uma deliciosa torta de maçã com aveia e canela. Uma torta fácil de fazer e fica pronta em minutos na Air fryer. Além disso, a farinha de aveia pode elevar as fibras da torta proporcionando mais saciedade na sua alimentação.
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Torta de maçã com aveia
Veja o que você precisa para preparar essa receita de torta de maçã com aveia
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Ingredientes
180 g 6 1/3 oz Maçã (1 maçã média)
50 g 1 3/4 oz Ovo (1 unidade)
24 g 6/7 oz Farinha de aveia (3 col. de sopa)
12 g 3/7 oz Açúcar demerara (1 col. de sopa)
60 ml 4 tbsp Leite (4 col. de sopa)
1 g 1/8 oz Canela em pó (1/2 col. de chá)
4 g 1/7 oz Fermento em pó (1 col. de chá)
Açúcar e canela em pó a gosto (para polvilhar)
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione o ovo, a farinha de aveia, o açúcar (ou adoçante de sua preferência), o leite, a canela em pó e o fermento em pó. Misture tudo muito bem até obter uma massa bem homogênea e fluida.
- Em seguida, unte uma fôrma (que possa ir na air fryer) e despeje a massa preparada nela.
- Fatie 1 maçã em fatias bem finas (removendo as sementes). Se preferir, pode usar um mandolim ou retirar a casca.
- Depois, disponha as fatias de maçã por toda a superfície da massa, cobrindo-a bem.
- Em seguida, polvilhe mais um pouco de açúcar demerara e canela em pó por cima das maçãs.
- Cozimento: Leve à air fryer pré-aquecida a 160 °C por cerca de 20 minutos até assar e dourar.
Equipamentos
Air FryerAmazon
Notas
- Você pode trocar a farinha de aveia por farinha de amêndoas também
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Por que usar farinha de aveia na torta de maçã?
A farinha de aveia acrescenta mais fibras à receita. Além disso, a aveia contém beta-glucanas, um tipo de fibra solúvel encontrado em maior quantidade na aveia do que na farinha de trigo branca.
A farinha de trigo branca tem cerca de 2,7 g de fibras a cada 100 g, enquanto a farinha de aveia chega a uns 10,5 g. Ou seja, a aveia fornece quase quatro vezes mais fibras na mesma quantidade.
Farinha de aveia, trigo e amêndoas: qual tem mais fibras?
| Farinha | Fibras por 100 g |
|---|---|
| Farinha de trigo branca | 2,7 g |
| Farinha de aveia | 10,5 g |
| Farinha de amêndoas | 10,7 g |
A farinha de amêndoas também é rica em fibras, mas possui um pouco mais de gordura e calorias. Já a farinha de aveia oferece bastante fibra sem chegar à mesma quantidade de gordura das amêndoas.
Por fim, vou deixar a recomendação dessa torta de frango de dar água na boca
