Abaixo veja como preparar um delicioso bolo sem lactose e feito com flocão de milho. O passo a passo do bolo de chocolate com flocão está mais abaixo. Além disso, eu tentei deixar ele bem explicado para você não ter dificuldade.
Em menos de uma hora você vai comer um bolo sem lactose, sem açúcar adicionado e muito saboroso. O valor nutricional está bem explicado após o preparo. também, deixei uma nota informativa relacionada.
Bolo macio mesmo sem açúcar adicionado
Eu troquei açúcar pelo xilitol, que adoça sem a necessidade de usar açúcar. Como o açúcar também contribui para a textura e a retenção de umidade, eu ajustei o bolo com uma quantidade boa de gordura e líquidos, pois ajuda a manter a massa macia e úmida.
Para evitar desconforto no consumo de adoçante é importante não consumir em excesso. Para mais informações consulte o estudo da Cleveland.
Sem glúten em cada pedaço com flocão de milho
O flocão de milho naturalmente não contém glúten, pois é feito a partir do milho, que tem glúten. Porém, é importante sempre consultar o rótulo na embalagem antes de preparar a receita.
Para mais informações veja o comentário da Dra. Gabriella Alencar. Também para ver mais informações relacionadas a identificação de glúten na embalagem: Relva Verde.
Bolo de chocolate com flocão de milho sem lactose
12
porções15
minutes40
minutes87
kcal55
minutesAbaixo a lista de ingredientes para você o bolo de chocolate com flocão de milho
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Ingredientes
150 g 5 2/7 oz Ovo (3 unidades)
120 g 4 1/4 oz Flocão de milho (1 xícara)
50 g 1 3/4 oz Cacau em pó 50% (1 xícara)
120 ml 8 1/7 tbsp Óleo (1/2 xícara)
100 g 3 1/2 oz Adoçante xilitol (1/2 xícara)
100 ml 6 3/4 tbsp leite sem lactose
12 g 3/7 oz Fermento químico em pó (1 colher de sopa)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque 1 xícara de flocão de milho com meia xícara de água. Deixe hidratando de 10 a 15 minutinhos.
- No liquidificador, bata os ovos, adoçante, o óleo, leite, o chocolate em pó e o flocão hidratado por uns 3 minutinhos até ficar uma massa bem bonita e homogênea.
- Por último, adicione fermento e misture.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 40 minutinhos.
- Desenforme ainda quente e finalize adicionando a cobertura (opcional)
Informações adicionais
- Se não tiver adoçante, você pode usar açúcar na mesma proporção
Valor nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 12
- Calories: 87kcal
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1.3g
- Cholesterol: 47mg
- Sodium: 146mg
- Potassium: 145mg
- Carbohydrates: 16.8g
- Fiber: 2.7g
- Sugar: 0.8g
- Protein: 3.5g
- Calcium: 86mg
- Iron: 2mg
- Vitamin D: 0.4mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de chocolate com flocão de milho
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Outra opção de bolo com flocão de milho
Que bom que chegou até aqui, abaixo vou deixar uma receita deliciosa com flocão de milho que você pode gostar também: Bolo de banana com flocão de milho
