Creme de mangaba

Tem mangaba em casa? Com ela dá para fazer um creme de mangaba gelado sem ligar o fogão. Eu bato a polpa no liquidificador com creme de leite diet, leite desnatado e um pouco de leite condensado diet, e depois é só esperar gelar no congelador.

O preparo leva uns 10 minutos e rende 3 porções. Depois de provar, volte aqui para me contar o que achou e deixar sua avaliação com estrelas.

Creme de mangaba

Receita de Ivan de Souza Alves

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Curso: SobremesaCozinha: globalDificuldade: Fácil

Porções

4

porções

Tempo de Preparo

30

minutos

Calorias

300

kcal

Tempo total

1

hora 

10

minutos

Creme gelado de mangaba batido no liquidificador com creme de leite diet, leite desnatado e leite condensado diet, sem ir ao fogo. É só bater, dividir em copos e levar ao congelador.

Modo cozinha

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Ingredientes

• 100 g Polpa de mangaba (1 pacote de polpa)

• 50 ml Creme de leite diet (cerca de 3 colheres de sopa; gelado)

• 20 ml Leite condensado diet (cerca de 1 e 1/3 colher de sopa)

• 100 ml Leite desnatado (cerca de 2/5 de xícara; gelado)

• Adoçante (a gosto; opcional)

Modo de preparo

• Ponha a polpa de mangaba no copo do liquidificador.
• Junte o creme de leite e o leite desnatado, ambos gelados, o leite condensado e, se desejar, o adoçante.
• Bata até a mistura ficar lisa, homogênea e cremosa.
• Divida o creme entre copos ou potinhos.
• Leve ao congelador e deixe até ficar bem gelado e cremoso.
• Depois basta servir

Observações

• A receita pode ser armazenada na geladeira por até 2 a 3 dias ou congelada por até 2 meses.
• Os valores nutricionais e demais dados podem variar conforme a marca dos ingredientes e a quantidade de gramas utilizada em cada porção.

Itens usados e disponíveis para compra

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  LiquidificadorAmazon
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  Caneca de cerâmicaSite

Valor nutricional

• Tamanho da Porção: 1 porção
• Número total de porções: 3
• Calorias: 89.26kcal
• Gordura: 3.87g
• Gordura Saturada: 2.11g
• Colesterol: 12.83mg
• Sódio: 45mg
• Potássio: 205.73mg
• Carboidratos: 11.83g
• Açúcar: 8.81g
• Proteína: 2.69g
• Cálcio: 106.58mg
• Ferro: 0.57mg

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Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde.