Barrinha de leite ninho saudável

Você já fez uma barrinha de leite ninho só com fruta e leite em pó? Essa versão saudável leva morango, leite em pó desnatado e um toque de coco ralado, sem forno e sem complicação. Ou seja, é só montar no potinho e deixar o freezer fazer o resto.

Além disso, dá para trocar o morango por uva ou kiwi e variar a finalização. Depois de preparar, volte aqui para me contar como ficou e deixar sua avaliação com estrelas.

Barrinha de leite ninho saudável

Receita de Ivan de Souza Alves
0.0 de 0 voto
Curso: SobremesaDificuldade: Fácil
Porções

1

porção
Tempo de Preparo

15

minutos
Calorias

126

kcal
Tempo total

2

horas 

15

minutos

Barrinha gelada feita com fruta fresca coberta por um creme de leite em pó desnatado, finalizada com coco ralado sem açúcar e firmada no freezer. Uma sobremesa sem forno, com poucos ingredientes e preparo individual em potinho ou forminha.

Modo cozinha

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Ingredientes

  • 60 g Morango (cerca de 5 morangos médios, fatiados; pode trocar por uva ou kiwi)

  • 20 g Leite em pó desnatado (2 colheres de sopa)

  • Água (a gosto, aos poucos, apenas até dar o ponto)

  • 5 g Coco ralado sem açúcar (para finalizar, a gosto; opcional, pode trocar por leite em pó ou gotas de cacau)

Modo de preparo

  • Escolha a fruta e fatie em pedaços de espessura média.
  • Arrume as fatias no fundo de um potinho ou forminha, espalhando bem para cobrir toda a base.
  • Em outro recipiente, coloque 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado e acrescente água aos poucos.
  • Misture até obter um creme espesso e homogêneo. Se a mistura ficar rala demais, junte um pouco mais de leite em pó.
  • Despeje o creme sobre a fruta, cobrindo todos os pedaços.
  • Finalize a gosto: coco ralado na versão com morango, leite em pó na versão com uva ou gotas de cacau na versão com kiwi.
  • Tampe bem o recipiente e leve ao freezer por cerca de 2 horas, até a barrinha ficar firme.
  • Desenforme e sirva ainda gelada.

Observações

  • Os valores nutricionais e demais dados podem variar conforme a marca dos ingredientes e a quantidade de gramas utilizada em cada porção.
  • Usar leite em pó desnatado para diminuir as gorduras da barrinha.
  • Pode escolher a marca de leite em pó da sua preferência.

Itens usados e disponíveis para compra

Valor nutricional

  • Tamanho da Porção: 1 porção
  • Número total de porções: 1
  • Calorias: 126kcal
  • Gordura: 3.79g
  • Gordura Saturada: 3.17g
  • Colesterol: 4mg
  • Sódio: 109.45mg
  • Potássio: 478.15mg
  • Carboidratos: 16.08g
  • Açúcar: 13.33g
  • Proteína: 7.9g
  • Cálcio: 262.3mg
  • Ferro: 0.48mg

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Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde.

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