Pão com abacate e ovo: Receita e dicas

Pão com abacate e ovo é uma opção saborosa e nutritiva para um brunch.

Além disso, ele oferece proteínas, gorduras saudáveis e carboidratos de qualidade, que podem contribuir para a sua energia ao longo do dia

Do mesmo modo, a receita é fácil de fazer e muito saborosa.

Pão com abacate e ovo

Recipe by Ivan AlvesCourse: Café da Manhã, Lanche, BrunchCuisine: FrancesaDifficulty: Fácil

Porções

1

porções

Preparo

5

minutes

Cozimento

4

minutes

Calorias

260

kcal

Tempo total

9

minutes

Vamos aos ingredientes da receita de pão com abacate e ovo:

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral (ou da sua preferência)

• 70g de abacate maduro

• 1 ovo

• 1 colher de chá de azeite extra virgem

• Suco de 10ml de limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Ervas (opcional, como salsinha ou cebolinha)

Modo de preparo

• Amasse o abacate em um prato e misture com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve.
• Unte levemente uma concha com azeite, quebre o ovo dentro dela e mergulhe-a na água quente. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, até a clara firmar.
• Retire o ovo com uma escumadeira e reserve.
• Coloque o ovo pochê sobre o abacate, finalize com um fio de azeite e ervas.

Notas

• Você pode dourar o pão na frigideira para ficar levemente crocante.

Valor nutricional do pão com abacate e ovo

Os valores acima podem variar para mais ou para menos

Pão com Abacate e Ovo: Opções sem glúten e vegano

• Pão: Algumas versões podem conter glúten. Se necessário, use pão sem glúten.
• Ovo: Se for alérgico, troque por tofu mexido ou outra proteína.
• Abacate: Se tiver alergia, troque por queijo mussarela.
• Limão: Se houver alergia a cítricos, troque por vinagre suave, como de maçã.
• Ervas: Use o que não tiver alergia a nenhuma delas.

Se tiver dúvidas consulte um nutri, para uma orientação individual.

4 Dicas para o pão com abacate e ovo

1. Pão com salmão e abacate

O salmão fica perfeito com o pão com abacate e ovo, tanto pelo sabor quanto pelos benefícios nutricionais.

Além disso, seu sabor levemente defumado ou grelhado combina perfeitamente com a textura cremosa do abacate e o ovo pochê macio.

Do mesmo modo, ele cria um equilíbrio de sabores e texturas na receita.

1.1. Como colocar o salmão no pão com abacate?

Para incluir, use 50g de fatias finas de salmão defumado diretamente sobre o creme de abacate antes de colocar o ovo.

Do mesmo modo, Se preferir um jeito grelhado, prepare-o na frigideira untada com azeite.

Em seguida sele o salmão por 1 a 2 minutos de cada lado, apenas para realçar o sabor.

1.2. Salmão tem ômega-3

Além de enriquecer o sabor da receita, o salmão é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3.

Estes nutrientes são reconhecidos por contribuir para a saúde cardiovascular e podem auxiliar no equilíbrio da inflamação no organismo.

Por fim, ela ajuda na saúde do coração e no controle da inflamação no corpo.

1.3 Salmão é fonte de proteína

A adição de salmão pode aumentar o teor de proteínas da receita.

Além disso, um maior consumo de proteínas é associado à sensação de saciedade e pode apoiar a recuperação muscular, além de ser importante para a manutenção da massa magra.

E seguida, eu preparei uma tabela com o nível de proteína da receita, antes e depois de adicionar o salmão.

1.3.1. Quanto de proteína vai ficar a receita?

2. Tipo de pães para lanche

Usar diferentes tipos de pão na receita de pão com abacate e ovo é uma ótimo meio de evitar enjoar da receita.

2.1. Tipo de pães para lanche: Porque variar?

Cada tipo de pão traz uma experiência única, além disso, combinando formas diferentes com o creme de abacate e o ovo pochê.

Além disso, variar os pães ajuda a manter essa refeição no seu cardápio por mais tempo, pois permite testar formas diferentes sem perder o equilíbrio nutricional.

• Se um dia quiser um pão mais leve e aerado, a Ciabatta é uma boa escolha.
• Porém, para um sabor mais rústico e marcante, o Sourdough é ótimo.
• Já o Pão Italiano traz uma casca crocante que contrasta bem com a cremosidade do recheio.

2.2. Tipo de pães para lanche: Qual é mais calorico?

Se você está pensando sobre isso, veja abaixo as calorias dos pães acima. Sendo assim você pode comer o que melhor se encaixar na sua dieta.

Um nutricionista pode ajudar você na escolha do pão

2.2.1. Tabela Nutricional dos Pães (100g)

• Se quiser um brunch mais leve, prefira pães integrais ou de fermentação natural.
• Se o objetivo for uma refeição mais energética, pães com maior teor de carboidratos ajudarão a manter a saciedade por mais tempo.

Além disso, testar diferentes opções faz com que a receita se mantenha interessante, ajustando-se ao seu gosto e suas preferências!

3. Pão com ovo e suco de laranja

Para complementar o pão com abacate e ovo, um suco de laranja natural é uma ótima escolha.

3.1. Porque usar o suco de laranja?

É uma bebida refrescante, ou seja, rica em vitamina C, nutriente que pode favorecer a absorção do ferro presente em outros alimentos.

Além disso, o sabor dele equilibra bem com o abacate e a textura do ovo, tornando o prato mais harmonioso.

Do mesmo modo, o suco de laranja também oferece carboidratos que fornecem energia rápida, e a combinação de líquidos e nutrientes pode contribuir para a sensação de saciedade.

No entanto, é importante consumi-lo sem adição de açúcar, pois a fruta já contém sua própria frutose natural, o que o torna doce na medida certa.

No vídeo a seguir, eu dou dicas exclusivas para ajudar você a beber suco sem precisar adicionar açúcar

Além disso, eu compartilho a minha experiência pessoal para educar o paladar para beber bebidas sem açúcar, porém mantendo o prazer de degustar uma bebida.

3.2. Frutas para combinar com o suco

Se você quiser experimentar novos sabores, pode misturar o suco de laranja com outras frutas que harmonizam bem. Algumas boas opções são:

• Manga
• Maracujá

3.3. O que tem no suco de laranja

Para você saber como o suco pode aumentar os níveis nutricionais, preparei abaixo uma tabela demonstrativa:

Além disso, para quem se preocupa com os níveis de glicose, aqui está a diferença entre um suco natural e um suco com adição de açúcar.

3.4. O que tem no suco de laranja com adição de açúcar

O consumo de suco de laranja natural, ou seja, sem adição de açúcar, tende a ter um impacto mais gradual nos níveis de glicose no sangue em comparação com sucos açucarados, contribuindo para um perfil glicêmico mais equilibrado.

Recomenda-se, sempre que possível, optar pela versão natural, sem adoçantes artificiais ou açúcar refinado. 

Então, além de saboroso, o suco pode complementar o brunch com nutrientes adicionais.

4. Vídeo: Como cuidar da frigideira antiaderente

A seguir, eu mostro no vídeo outras dicas que vai ajudar você no preparo do Pão com abacate e ovo.

Além disso, você vai aprender como preservar sua frigideira antiaderente.

Será que vale a pena comprar uma figideira mais cara? acesse o video para aprender como não gastar seu dinheiro atoa

Acompanhamento

Você pode complementar essa refeição com um drink protéico. Sendo assim a quantidade de proteínas total pode ficar ainda mais elevada.

Após a leitura, você pode clicar na imagem acima para aprender essa receita

Pronto para arrasar na cozinha?

Este pão com abacate e ovo é a opção ideal para quem busca um lanche leve, saboroso e fácil de fazer.

Além disso, ele é perfeito para qualquer momento do dia, ele combina proteínas, gorduras boas e carboidratos na medida certa.

E o melhor? Com pequenas variações, você pode criar diferentes versões dessa receita, tornando cada refeição única e ainda mais gostosa.

Comente e compartilhe a minha receita!

Do mesmo modo, depois de preparar, me conta o que achou! vou adorar ver sua opinião.

Ah, e se gostou da ideia, compartilhe com seus amigos – tenho certeza de que eles vão adorar experimentar.

7 Benefícios do abacate

Aprenda também sobre os benefícios do abacate. Em seguida, o texto que fiz contém todos os benefícios do consumo diário.

Eu recomendo consultar um nutricionista para ele avaliar de forma específica um plano alimentar adequado para você.