Bolo de cupuaçu: simples e menos calórico

Veja como preparar um delicioso bolo de cupuaçu, feito especialmente com farinha de aveia, além disso, o resultado vai surpreender você. Minha proposta de receita é um bolo menos calórico e com menos carboidratos, ou seja, trazer um momento mais leve para o seu café da manhã, brunh, ou lanche da tarde.

Bolo de cupuaçu: simples e menos calórico

Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil

Porções

8

porções

Preparo

10

minutes

Cozimento

30

minutes

Calorias

420

kcal

Tempo total

40

minutes

Veja o que você precisa para preparar a receita:

Ingredientes

• 3 ovos

• 200 gramas de poupa de cupuaçu descongelada

• 240 ml de óleo

• 200 gramas de açúcar mascavo

• 250 gramas de farinha de aveia

• 1 colher de sopa de fermento para bolo em pó

Modo de preparo

• Primeiramente, deixar uma forma de 20 cm untada e enfarinhada; 
• Em seguida, no liquidificador adicione os ovos, óleo, a polpa de cupuaçu e o açúcar. Bata por volta de 1 minuto.
• Depois, passe a mistura para um recipiente grande e misture a farinha de aveia. Mexa por cerca de 1 minuto, até formar uma massa homogênea (se ficar muito grossa e rígida adicione um pouco de água ou leite desnatado).
• Em seguida, coloque o fermento e misture para incorporar. Depois, leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por uns 40 minutos.
• Depois faça o teste do palito: espete um palito e, se sair limpo, está no ponto. Então, desligue o fogo e retire do forno. Em seguida, espere amornar e desenforme;
• Sirva em seguida.

Notas

• Você pode polvihar açúcar de confeiteiro por cima do bolo, todavia não adicionei a essa receita para não elevar as calorias

Cupuaçu é nativo das regiões Norte e Nordeste do Brasil, além disso uma fruta típica da floresta amazônica

Informação nutricional

Rendimento: 8 porções
Porção: 1 fatia (≈ 1/8 da receita)

Comparação com o bolo tradicional (por fatia)

Mais relevante que as calorias

Além disso, apesar da diferença calórica ser pequena, a versão tradicional:

• Primeiramente, tem menos fibras
• Além disso, gera pico glicêmico maior
• Bem como, dá menos saciedade
• Por fim, abre mais o apetite depois

Ou seja: Engorda mais na prática, mesmo com calorias parecidas.

Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

Utensílios para o bolo de cupuaçu

Direcionamento para site externo.

Benefícios e vitaminas do bolo

Em seguida, veja a seguir os benefícios e vitaminas do bolo de cupuaçu. Ou seja, além de aprender como fazer essa receita gostosa, você pode conhecer sobre como ela pode atuar no seu corpo.

7 Benefícios do bolo de cupuaçu

Primeiramente, eu listei 7 benefícios dessa receita:

1. Maior saciedade, graças à farinha de aveia
2. Fonte de fibras alimentares
3. Energia sustentada, ideal para lanches
4. Rico em antioxidantes naturais do cupuaçu
5. Menor pico glicêmico em comparação à farinha branca
6. Textura macia e úmida, mesmo com farinha integral
7. Boa densidade nutricional para um bolo caseiro

Além disso, veja a seguir os benefícios individuais de alguns ingredientes para vocês conhecer ainda mais.

7 Vitaminas do bolo de cupuaçu

Do mesmo modo, eu listei 7 vitaminas do bolo:

1. Vitamina A
2. Vitamina B1 (Tiamina)
3. Vitamina B2 (Riboflavina)
4. Vitamina B3 (Niacina)
5. Vitamina B6
6. Vitamina E
7. Vitamina C

3 Receitas recomendações de bolo

Além disso, veja algumas alternativas da receita para você preparar.

1. Bolo de abacate

Primeiramente, veja como fazer essa opção de Bolo de abacate:

2. Bolo de cenoura simples

Do mesmo modo, veja como fazer esse bolo de cenoura simples.

3. Bolo de fubá

Por fim, veja como fazer esse delicioso Bolo de fubá