Em seguida, veja o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de brownie vegano. Além disso, sem açúcar. Todavia, não ache que pode não conter açúcar adicionado o seu brownie será ruim, bem como por não conter ovos. Isso porque minha receita foi pensada para que vocês possa saborear essa receita. Além disso, sem se preocupar com altos níveis de açúcar do brownie.
Brownie vegano
Veja o que você precisa para preparar a receita:
20
porções10
minutes20
minutes215
kcal30
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma batedeira em velocidade alta, bata o iogurte vegano e adoçante por uns 5 minutos ou até dobra de volume.
- Enquanto bate os ingrediente do passo anterior, derreta 100 gramas de chocolate vegano com o óleo de coco em banho-maria ou em micro-ondas por uns 2 minutos.
- Depois, reduza a velocidade da batedeira e adicione o chocolate derretido aos poucos e desligue a batedeira.
- Em seguida, coloque o farelo de aveia, as nozes e o restante dos 100 gramas chocolate (picado), misture bem.
- Por fim, distribua a massa em uma forma quadrada untada e forrada com papel manteiga. Em seguida, leve ao forno alto (200°C) preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até se formar uma crosta na superfície do brownie. (O interior deve ainda estar mole, bem úmido).
- Sirva em seguida.
Notas
- Nessa receita foi usado chocolate 70% sem açúcar, para não adicionar açúcar a receita
- Foi usado farinha de aveia sem glúten, para que essa receita ficasse livre de glúten.
- Trocar o adoçante por açúcar é uma possibilidade, porém deixará de ser uma receita sem açúcar.
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Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para determinados tipos de dietas.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Vegano | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Sem lactose | ✅ Sim |
| Sem colesterol | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Sim |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Rico em gorduras boas | ✅ (óleo de coco e nozes) |
| Fonte de fibras | ✅ Boa |
| Low carb estrito | ❌ Moderado |
Informação nutricional do brownie vegano
Rendimento: 20 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 215 kcal | 11% |
| Carboidratos totais | ≈ 15 g | 5% |
| └ Açúcares totais | 0 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 3,2 g | 4% |
| Gorduras totais | ≈ 18,5 g | 34% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 11,5 g | 52% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 3,4 g | 14% |
| Sódio | ≈ 15 mg | 1% |
| Cálcio | ≈ 40 mg | 4% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
** VD não estabelecido.
📌 Observação
- Primeiramente, o iogurte vegano substitui totalmente ingredientes de origem animal
- Alémd disso, o eritritol garante dulçor sem impacto glicêmico
- Por fim as nozes + chocolate 70% mantêm textura necessária.
Vitaminas e minerais do brownie vegano
Além disso, as informações completas de vitaminas e minerais da receita
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina E | ≈ 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B1 (Tiamina) | ≈ 0,10 mg | 8% |
| Vitamina B3 (Niacina) | ≈ 1,6 mg | 10% |
| Vitamina B6 | ≈ 0,11 mg | 8% |
| Magnésio | ≈ 55 mg | 13% |
| Ferro | ≈ 1,8 mg | 13% |
| Zinco | ≈ 1,0 mg | 9% |
| Fósforo | ≈ 95 mg | 14% |
| Potássio | ≈ 175 mg | 5% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do brownie vegano
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Utensílios para o brownie vegano
Balança
Batedeira
Forma 15×15
Forno elétrico
Direcionamento para site externo.
Ingredientes para o brownie vegano
Chocolate 70% vegano
Aveia sem glúten
Direcionamento para site externo.
Historia da brownie
O brownie surgiu nos Estados Unidos, em Chicago, por volta de 1893, durante a Exposição Mundial Colombiana. Então para ler história, continue abaixo
4 variações da receita
Em seguida, veja como preparar 3 variações dessa receita.
1. Brownie fit de caneca
Em seguida, vou deixar também uma receita prática de brownie fit de caneca
2. Brownie sem açúcar
Além disso, a seguir também vou deixar a versão do brownie sem açúcar, caso opte por fazer futuramente
3. Brownie proteico
Do mesmo modo, a seguir também vou deixar a versão do brownie proteico, caso opte por fazer futuramente
4. Brownie sem ovo
Por fim, a seguir também vou deixar a versão do brownie sem ovo, caso opte por fazer futuramente
2 Receitas veganas
Além disso, veja algumas receitas veganas para você se inspirar e preparar também. Do mesmo modo, quem sabe não prepara para acompanhar também.
1. Piña colada vegano (sem álcool)
Primeiramente, veja como fazer essa opção de Piña colada vegano.
2. Chantilly vegano
Do mesmo modo, veja como fazer esse Chantilly vegano.
