Aprenda a seguir como fazer um delicioso arroz biro biro, além disso, feito com ingredientes selecionados para um maior controle das calorias. Porém, o sabor não decepciona, pois o sabor final é simplesmente irresistível. Então, confira o passo a passo:
Arroz biro biro
Course: Almoço, Jantar, Prato principalCuisine: BrasileiroDifficulty: Fácil6
porções15
minutes20
minutes265
kcal35
minutesVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz
3 ovos
1 pacote de batata palha
Cebola a gosto
Alho a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, lave o arroz, escorra e reserve.
- Em seguida, em uma panela refogue a cebola o alho com azeite e coloque o arroz. Depois, coloque água quente e sal.
- Deixe cozinhar e reserve.
- Em uma frigideira frite 3 ovos.
- Em seguida, misture tudo ao arroz junto com a batata palha.
- Por fim, adicione um pouco de cheiro verde
Notas
- Pode ser adicionado milho verde e ervilha.
- Foi retirado o bacon para reduzir calorias e gorduras
- Se for para final do ano, pode adicionar uvas passas
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para o arroz biro biro.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (ovos) |
| Sem glúten | ❌ Não (batata palha pode conter) |
| Fonte de carboidratos | ✅ Alta |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Apto para pré-treino | ✅ Sim |
| Baixo teor de gordura | ❌ Moderado |
| Low carb | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 6 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 265 kcal | 13% |
| Carboidratos totais | ≈ 38 g | 13% |
| └ Açúcares totais | ≈ 1,5 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 7,5 g | 10% |
| Gorduras totais | ≈ 7,8 g | 14% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 2,1 g | 10% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 1,9 g | 8% |
| Sódio | ≈ 210 mg | 9% |
| Colesterol | ≈ 95 mg | 32% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do arroz biro biro
Confira os principais micronutrientes presentes em uma porção do arroz biro biro.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina A | ≈ 90 µg | 12% |
| Vitamina B1 (Tiamina) | ≈ 0,18 mg | 15% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,20 mg | 15% |
| Vitamina B12 | ≈ 0,4 µg | 17% |
| Ferro | ≈ 1,6 mg | 11% |
| Fósforo | ≈ 160 mg | 23% |
| Potássio | ≈ 180 mg | 5% |
| Selênio | ≈ 14 µg | 23% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do arroz biro biro
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para o arroz biro biro
Panela
Balança cozinha
Direcionamento para site externo.
História do arroz biro biro
Ele é um prato brasileiro que surgiu como uma forma criativa de reaproveitar arroz já cozido, tornando-se popular em restaurantes e churrascarias a partir da segunda metade do século XX.
Além disso, a receita ganhou identidade ao misturar o arroz com ovos mexidos, batata palha e, tradicionalmente, bacon, criando um preparo simples, rápido e muito saboroso.
Então, com o tempo, o arroz biro-biro se consolidou como acompanhamento clássico de carnes e pratos do dia a dia.
2 recomendações de receita com arroz
Em seguida, veja algumas recomendações de receitas.
1. Arroz chino venezuelano
Primeiramente, veja essa receita de arroz chino venezuelano.
2. Arroz cremoso com camarão
Por fim, uma deliciosa receita de arroz com camarão fit.
