Aprenda a preparar uma deliciosa sobremesa salgada, isso mesmo, salgada. Minha receita de Mousse de Alho Fit é muito gostosa e cai muito bem servir ela após um churrasco de domingo. Além disso, ela tem uma textura cremosa, areada e muito leve. Ou seja, menos gorduras e calorias. Essa é a mousse Fit que você estava procurando.
Em seguida, veja algumas indicações nutricionais para você encaixar na sua alimentação:
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (contém laticínios e clara de ovo) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Sim |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ❌ Não |
| Low carb estrito | ✅ Sim |
Quer preparar uma mousse ainda mais refinada? Experimente preparar essa receita também Mousse de Queijo ao Pesto
Mousse de Alho Fit: Sem Maionese
Course: SobremesaCuisine: FrancesaDifficulty: Fácil6
porções15
minutes3
hours95
kcal3
hours15
minutesVeja o que você precisa para preparar a mousse de Alho Fit:
Ingredientes
3 a 4 dentes de alho picado
30g de queijo parmesão ralado
100g de creme de leite
120 gramas iogurte natural integral
3 claras de ovo
1 pitada de sal
Oregano a gosto
Modo de preparo
- Claras em neve: Bata as claras com uma pitada de sal
- Base cremosa: No liquidificador adicione alho, creme de leite, iogurte e o queijo. Bata até ficar bem homogêneo.
- Incorporação: Em um recipiente, coloque o líquido do liquidificador e oregano a gosto, em seguida, coloque as claras aos poucos e misture delicadamente (movimentos de baixo para cima).
- Geladeira: Leve a geladeira por 4 horas. Sirva em seguida
Notas
- Essa é uma mousse salgada
- Você pode servir após um almoço de churrasco como sobremesa
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da mousse de alho
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Como trocar os ingredientes da mousse de alho
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Creme de leite | Iogurte desnatado | Reduz gordura total |
| Queijo parmesão | Queijo light | Menor teor de sódio e gordura |
| Iogurte integral | Iogurte desnatado | Redução calórica |
Informação nutricional da mousse de alho
Rendimento: 6 porções (≈ 1 porção de mousse)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 95 kcal | 5% |
| Carboidratos totais | ≈ 2,5 g | 1% |
| └ Açúcares totais | ≈ 1,5 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 5 g | 7% |
| Gorduras totais | ≈ 7 g | 11% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 4 g | 20% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 0,2 g | 1% |
| Sódio | ≈ 150 mg | 6% |
Composição nutricional da mousse de alho
Em seguida, a porcentagem da composição nutricional da receita, mostrando a presença de cada macronutriente da receita. Sendo assim, você pode avaliar qual nutriente possui maior relevância.
🟨 Gorduras — 65%
🟦 Proteínas — 22%
🟩 Carboidratos — 11%
🟪 Fibras — 2%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais da mousse de alho
Mesmo sendo uma receita simples, esta mousse fornece micronutrientes importantes vindos do alho, laticínios e clara de ovo.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Cálcio | ≈ 90 mg | 9% |
| Fósforo | ≈ 80 mg | 11% |
| Potássio | ≈ 120 mg | 3% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,15 mg | 12% |
Essa mousse de alho engorda?
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 porção | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 a 2 porções | Conforme planejamento |
| Ganho de massa | 2 porções | Conforme necessidade calórica |
Utensilios da mousse de alho
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