Se você está tentando manter uma alimentação mais leve, mas ainda sente aquela vontade de doce ao longo do dia, saiba que isso é mais comum do que parece. Principalmente em fases como o pós-bariátrico, encontrar opções seguras e saborosas pode ser um desafio. Além disso, muita gente acaba caindo em opções industrializadas, que nem sempre são as melhores escolhas.
Pensando nisso, minha receita de gelatina bariátrica surge como uma alternativa prática, leve e muito gostosa. Ela é simples de preparar e, ao mesmo tempo, pode ser adaptada para ficar mais nutritiva. Assim, você consegue matar a vontade de doce sem sair do foco. E o melhor: com poucos ingredientes, dá para criar uma sobremesa que realmente agrada.
Além de tudo isso, essa receita ajuda a manter uma rotina alimentar equilibrada. Ou seja, você não precisa abrir mão do sabor para cuidar da saúde. Pelo contrário, é possível comer bem, com prazer e sem culpa, o que faz toda a diferença no longo prazo.
Por que você vai gostar dessa receita?
- Fácil e rápida de preparar
- Baixa em calorias e leve para o dia a dia
- Pode ajudar no controle da vontade por doces
- Ideal para quem fez bariátrica
- Versátil e fácil de adaptar com outros ingredientes
Gelatina bariátrica
Veja o que você precisa para preparar a receita:
4
porções10
minutes5
minutes77
kcal15
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
12 g 2 3/7 tsp de gelatina zero açúcar (1 sachê)
250 g 1 cup de água quente
170 g 11 1/2 tbsp de iogurte natural desnatado (1 pote)
30 g 2 tbsp de leite em pó desnatado
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água quente, mexendo bem até não sobrar grumos.
- No liquidificador, adicione: gelatina dissolvida, iogurte e leite em pó. Bata por 30–60 segundos até ficar bem homogêneo.
- Coloque em um recipiente e eeve à geladeira por 2 a 4 horas, até firmar.
- Sirva.
Notas
- Você pode adicionar o Whey protein para aumentar as calorias
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 4
- Calories: 77kcal
- Fat: 2.1g
- Saturated Fat: 1.3g
- Cholesterol: 9mg
- Sodium: 82mg
- Potassium: 256mg
- Carbohydrates: 7.6g
- Sugar: 7.6g
- Protein: 7g
- Calcium: 193mg
- Vitamin D: 0.8mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da gelatina bariátrica
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Principais Perguntas (FAQ)
Gelatina bariátrica pode ser consumida após a cirurgia?
Sim, a gelatina bariátrica é uma opção bastante utilizada no pós-operatório, principalmente na fase pastosa. Isso acontece porque ela é leve, fácil de digerir e ajuda na hidratação. No entanto, é importante seguir a orientação do nutricionista, já que cada fase da dieta bariátrica tem recomendações específicas.
Posso deixar a gelatina bariátrica mais proteica?
Sim, você pode deixar a gelatina bariátrica mais proteica adicionando leite em pó desnatado ou whey protein sem açúcar. Dessa forma, além de manter a leveza da receita, você aumenta a ingestão de proteína, o que é importante no processo de emagrecimento e recuperação muscular.
Gelatina bariátrica ajuda a emagrecer?
Pode ajudar no emagrecimento porque é baixa em calorias e, ao mesmo tempo, contribui para controlar a vontade de doce. Além disso, quando combinada com ingredientes proteicos, ela aumenta a saciedade. Mesmo assim, o resultado depende do conjunto da alimentação ao longo do dia.
Quanto tempo a gelatina bariátrica pode ficar na geladeira?
Pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, desde que fique em um recipiente bem fechado. Depois desse período, a textura pode mudar e o sabor pode não ficar tão agradável. Por isso, o ideal é preparar pequenas porções para manter a qualidade.
Consulte um médico ou nutricionista para uma orientação individualizada.
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Por fim, veja essa deliciosa sobremesa para emagrecer: Gelatina Bariátrica para emagrecer
