Em poucos passos você vai aprender a fazer um delicioso bolo de baunilha sem açúcar. Fora que esse bolo pode atender a muitos variados tipos de dieta e restrição.
Além de não tem açúcar a mais e eu também fiz essa receita sem glúten e sem lactose. Mesmo assim, o bolo fica muito macio e bastante saboroso. Ou seja, em poucos passos e de um jeito simples você vai comer um bolo saudável e muito gostoso.
Ah e, comer um bolo gostoso não precisa ser sinal de sair da dieta ou ingerir muitas calorias. Mas, basta seguir as orientações certas para preparar um delicioso bolo.
Também, caso você tenha dúvidas, basta você me escrever nos comentários abaixo.
Bolo de baunilha sem açúcar, sem glúten e sem lactose
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minutesVeja o que você precisa para preparar um delicioso bolo de baunilha. Além disso, um bolo sem açúcar, sem glúten e também sem lactose. Mesmo assim, ele continua saboroso e macio
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Ingredientes
200 g 200 Farinha de arroz (2 xícaras)
480 ml 480 Leite vegetal, como leite de amêndoas (2 xícaras)
110 ml 110 Óleo vegetal, como óleo de girassol (½ xícara)
150 g 150 Ovos (3 unidades)
150 g 150 Eritritol ou xilitol (¾ de xícara)
15 ml 15 Extrato de baunilha (1 colher de sopa)
12 g 12 Fermento (1 colher de sopa)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de arroz e o leite vegetal. Misture rapidamente.
- Acrescente o óleo vegetal e mexa novamente.
- Adicione os três ovos e misture.
- Se necessário, coloque um pouco mais de leite vegetal.
- Mexa bem até obter uma massa lisa.
- Acrescente o eritritol ou xilitol e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Adicione o fermento químico e mexa até incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos.
Notas
- Você pode prearar uma deliciosa cobertura de whey protein para servir o bolo. Basta preparar o whey com leite em pó até ficar bem cremoso. Em seguida, adicionar por cima do bolo. No final, além de um bolo saboroso você também vai comer um bolo protéico.
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