Procurando uma sobremesa que refresca sem sabotar a dieta? Minha receita de geladinho de cupuaçu fit é ótimo para isso: zero açúcar, ultra cremoso e com apenas 74 calorias. Feito com iogurte desnatado e outros ingredientes pensado para elevar os micronutrientes, sendo rico em Cálcio e Fósforo para apoiar sua saúde muscular e o metabolismo.
Além disso, prepare em 15 minutos essa sobremresa que une o sabor exótico do Cupuaçu com o suporte nutricional que o seu corpo precisa. Confira o passo a passo abaixo:
Geladinho de cupuaçu
Course: SobremesaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil1
porções15
minutes74
kcal15
minutesVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
25 gramas de cupuaçu
80 gramas de iogurte natural desnatado
50ml de leite desnatado
Adoçante a gosto
Modo de preparo
- Coloque em um liquidificador o iogurte, leite desnatado e o cupuaçu, bata até ficar com consistência cremosa. (adicione adoçante a gosto).
- Por fim, coloque em saquinhos de geladinho e leve ao congelador.
Notas
- Você pode ajustar as as medidas para obter a consistência da mistura mais líquida ou mais grossa.
- Um cupuaçu grande possui aproximadamente 900 gramas. Então, com um cupuaçu é possível fazer aproximadamente 36 geladinhos
- Essa receita não possui açúcar, ou seja, contém menos calorias e carboidratos. Além disso, foi usado ingredientes desnatados como o leite e o iogurte.
- Abaixo você poderá encontrar os ingredientes e utensílios usados para compra. Então, você pode ter mais praticidade em ter tudo o que você precisa da melhor qualidade.
Encontre os utensilios e ingredientes com facilidade
Os produtos e ingredientes abaixo estão disponíveis na Amazon e ifood. Do mesmo modo, compre com condições especiais.
Ingredientes (pode receber ainda hoje em casa)
Leite desnatado
Iogurte desnatado
Cupuaçu
Adoçante
Direcionamento para site externo. Disponibilidade pode ser limitado dependendo da região
Utensílios
Liquidificador Oster
Balança cozinha
Saquinho
Freezer
Direcionamento para site externo.
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para este geladinho de cupuaçu fit.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (contém leite e iogurte) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Sim |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ✅ Sim |
| Low carb estrito | ✅ Moderado |
Informação nutricional
Rendimento: 1 porção (≈ 1 geladinho médio)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 74 kcal | 4% |
| Carboidratos totais | ≈ 9 g | 3% |
| └ Açúcares totais | ≈ 6 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 6 g | 8% |
| Gorduras totais | ≈ 0,9 g | 1% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 0,5 g | 3% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 0,6 g | 2% |
| Sódio | ≈ 65 mg | 3% |
Composição nutricional do geladinho de cupuaçu
Em seguida, a porcentagem da composição nutricional da receita, permitindo avaliar o equilíbrio entre os macronutrientes.
🟩 Carboidratos — 48%
🟦 Proteínas — 33%
🟨 Gorduras — 11%
🟪 Fibras — 8%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais do geladinho de cupuaçu
O geladinho de cupuaçu fornece micronutrientes importantes para o metabolismo, saúde muscular e imunidade.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Cálcio | ≈ 180 mg | 18% |
| Potássio | ≈ 240 mg | 7% |
| Magnésio | ≈ 18 mg | 4% |
| Fósforo | ≈ 140 mg | 20% |
| Zinco | ≈ 0,6 mg | 5% |
| Vitamina B2 (Riboflavina) | ≈ 0,25 mg | 19% |
| Vitamina B12 | ≈ 0,5 mcg | 21% |
| Vitamina C | ≈ 6 mg | 7% |
| Vitamina A | ≈ 55 mcg | 6% |
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, proteínas e valor nutricional
Veja substituições que podem melhorar o valor nutricional, aumentar a saciedade e tornar a receita ainda mais atrativa nutricionalmente.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Benefício* |
|---|---|---|
| Iogurte natural desnatado | Iogurte grego zero gordura | Mais proteína e maior cremosidade |
| Iogurte natural desnatado | Iogurte proteico | Alto teor de proteína e maior saciedade |
| Leite desnatado | Leite sem lactose | Para intolerância a lactose |
| Adoçante comum | Eritritol ou xilitol premium | Melhor sabor e baixo impacto glicêmico |
| Cupuaçu | Cupuaçu com whey protein | Até 6 gramas de proteínas por porção |
Melhores whey protein do mercado para comprar
Você pode adicinar 25 gramas de proteínas no seu geladinho e fazer uma sobremesa proteica e rica em micronutrientes para o seu corpo.
Portanto, para trazer facilidade para você eu listei abaixo marcas de suplementos que eu confio, que eu já experimentei e aprovo. Então, pode comprar os melhores wheys do mercado conforme sua preferência.
| Marca | Preço médio |
|---|---|
| Growth Suplementos | R$ 134,90 |
| Canibal Inc | R$ 161,51 |
| New Nutrition | R$ 189,91 |
| DUX Nutrition | R$ 229,00 |
Essa receita engorda? veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 geladinho | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 a 2 geladinhos | Conforme planejamento alimentar |
| Ganho de massa muscular | 1 a 2 geladinhos com Whey Protein | Pós-treino ou lanche |
| Alimentação saudável diária | 1 geladinho | Pode fazer parte da rotina |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do geladinho de cupuaçu
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
A curiosa história do geladinho
O geladinho tem origem ligada à Segunda Guerra Mundial, ou seja, quando marinheiros norte-americanos consumiam alimentos processados congelados em pequenos sacos para conservar energia durante a guerra.
Em seguida, você pode saber como ela sobreviveu ao pós guerra e se tornou tão popular no Brasil.
3 Receitas de geladinhos cremosos e saudáveis
Em seguida, eu selecionei 3 geladinhos que vão dar água na boca.
1. Geladinho com fonte de antixoxidantes
Primeiramente, veja essa primeira receita que combina chocolate e coco. Ela é ótima para consumir antes de uma atividade física e além disso, possui antioxidantes do chocolate.
2. Geladinho fonte de vitamina C
Além disso, um sabor irresistível e cremoso do morango. Essa receita contém vitamina C que pode prevenir a sua imunidade. Você pode consumir por exemplo após uma atividade física para repor os seus nutrientes.
3. Geladinho rico em cálcio
Por fim, um delicioso geladinho rico em cálcio. Assim como as receitas acima essa receita contém um bom aporte de cálcio e outros micronutrientes benéficos para o seu corpo. Além disso, uma ótima fonte de gorduras de origem do abacate.
Portanto, para degustar essa receita basta ver o passo a passo abaixo
