Macarrão ao azeite e alho: como fazer

Aprenda a fazer um macarrão com alho, porém, diferente do comum que é usando alho e olho. Em seguida, vou ensinar no passo a passo como você vai preparar um macarrão ao azeite e alho. Além de ser ficar muito gostoso, você pode aproveitar todos os benefícios do azeite.

Macarrão ao azeite e alho

Course: Almoço, JantarCuisine: ItalianaDifficulty: Fácil

Porções

1

porções

Preparo

6

minutes

Cozimento

8

minutes

Calorias

160

kcal

Tempo total

14

minutes

Veja abaixo os ingredientes do macarrão ao azeite e alho

Ingredientes

• 100g de macarrão

• Dente de alho picado a gosto

• Cebola a gosto

• Sal a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela coloque a água. Quando a água estiver fervendo adicione o macarrão e deixe cozinhar
• Quando o macarrão estiver cozido, escorra a agua e reserve.
• Em uma frigideira coloque azeite e frite o alho. Em seguida, adicione a cebola picada e deixa fritar mais um pouco.
• Adicione a frigideira sal e pimenta do reino.
• Adicione o alho frito com cebela ao macarrão. Em seguida adicione cheiro verde e misture um pouco.
• Sirva em seguida

Notas

• A pimenta do reino e cheiro verde são opcionais

Informações nutricionais

Calorias do macarrão

Você pode ver um material completo sobre as calorias do macarrão. Do mesmo modo, você ver em detalhes as calorias para varios tipos de massa, incluindo essa aqui da receita.

Se ficou interessado, basta clicar no botão a seguir:

Utensílios para fazer macarrão ao azeite e alho

Ao clicar você será direcionado para um site externo

Dicas para fazer um macarrão ao azeite e alho

Em seguida, veja algumas dicas para você preparar um macarrão ao azeite e alho

1. Preparar macarrão al dente

Para essa receita eu recomendo você preparar macarrão al dente. Um macarrão al dente é um macarrão que tem um ponto da massa mais duro. Ou seja, ele fica mais consistente e menos mole.

Além disso, esse ponto fica melhor quando o macarrão é misturado com outros ingredientes, principalmente molhos. Do mesmo modo, pode ser melhor para mastigar e degustar o sabor da massa.

Se você quer conhecer mais detalhes sobre o preparo de macarrão al dente, configura o passo a passo que preparei a seguir:

2. Preparar macarrão com alho poró

O alho poró mesmo não sendo considerando de fato um alho, porém fica ótimo para essa receita. O sabor suave do alho, bem como seu gosto, permite que a receita fica ainda mais gostosa e agradável.

Além disso, você pode variar o prato de macarrão, alternando entre alho frito e alho poró, ou até mesmo usando os dois na receia.

Se você quer saber mais sobre como usar o alho poró na receita, veja as orientações que eu coloquei a seguir:

3. Qual azeite usar na receita:

Uma coisa importante a ser considerado no uso do azeite é o ponto de fumaça.

3.1. Ponto de fumaça do azeite

O ponto de fumaça é a temperatura em que uma gordura começa a queimar e liberar fumaça. Quando isso acontece, o azeite

• Perde sabor
• Perdee nutrientes
• Pode até formar compostos amargos.

3.1.1. Tipos de azeite

O azeite extravirgem tem um ponto de fumaça baixo, então queima mais cedo. Se você usar em fogo baixo, pode até mesmo usar em receitas, todavia, em fogo alto os benefícios poderão ser afetados.

Porém, existem azeites refinados ou light, que tem ponto de fumaça alto. Ou seja, podem ser usados em receitas com fogo alto.

A minha recomendação é você usar o azeite refinado, pois além de ser útil para essa receita, também será para outras receitas da sua semana.

3.1.2. Qual azeite comprar

Pensando em praticidade, em seguida eu vou deixar um link de compra para você não errar na escolha do azeite para essa receita. Além disso, você pode comprar com entrega rápida, ou seja, você pode receber ainda hoje e logo fazer a receita:

Ao clicar você será direcionado para um site externo

Você tem duas opções, então você pode escolher qual fica melhor para você.

4. Quando não se tem azeite

Em outro situação, caso vocês não tenha azeite em casa, eu recomendo você ver essa receita a seguir. Além disso, ela é menos calórica e tem apenas as gorduras do próprio macarrão. Ficou interessado? basta acessar a seguir:

7 Benefícios do macarrão

Em seguida, veja 7 benefícios do macarrão ao azeite e alho, pois eu tenho certeza que entendendo como ele atua no seu corpo pode encorajar você a fazer essa receita mais vezes.

Por conta disso, até já vou adiantar alguns benefícios do macarrão para você:

• Melhor no sistema digestivo
• Auxílio no crescimento muscular
• Rico em minerais
• Possui vitaminas do complexo B

Então, para ver esses e outros benefícios, acessar: 7 Bebefícios do macarrão

Acompanhamentos

Para essa receita vou recomendar algumas receitas que combinam com a receita de macarrão ao azeite e alho.

Drink para o macarrão ao azeite e alho

Para essa receita eu comendo você servir o suco de limão a seguir: Como fazer suco de limão

Sobremesa para o macarrão ao azeite e alho

Uma refeição fica ainda mais completa quando se tem uma sobremesa sendo servida em seguida. Então, abaixo eu fiz duas receitas irresistíveis para vocês degustar após a receita.

Brownie de caneca fit

Veja o passo a passo para fazer: Brownie de caneca fit.

Bolo de caneca de chocolate

A segunda opção é um pouco parecida com a primeira, sendo agora um pouco de caneca sabor chocolate: Ver passo a passo.

Vamos fazer um macarrão ao azeite e alho?

Portanto, agora que você viu o passo a passo da receita, bem como outras informação, está na hora de ir para a cozinha.

Nesse momento, se você viu que precisa de algum utensílio para fazer a receita, basta comprar agora mesmo através dos links que deixei mais acima. Do mesmo modo, se você precisa comprar um azeite adequadro, basta comprar agora mesmo através do link acima.

Além disso, não deixa de ver as opções de acompanhamento para deixar sua refeição ainda melhor. Do mesmo modo, confira outras receitas aqui do blog.

Por fim, deixa nos comentários sua dúvida ou comentário, pois vou adorar ler. Até a próxima!