Veja como fazer um delicioso mousse de maracujá proteico. Pensando em trazer uma sobremesa proteico para a sua mesa, em seguida vou fornecer o passo a passo de como fazer essa deliciosa receita.
Mousse de maracujá proteico
Course: SobremesaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil6
porções15
minutes10
minutes191
kcal120
minutos2
hours25
minutesVeja o que você precisa para preparar a receita de mousse de maracujá proteico:
Ingredientes
- Mousse
200ml de iogurte natural desnatado
1 lata de leite condensado
200g de pouca de maracujá
200ml de água
90g de whey protein (natural ou maracujá)
- Calda
120ml de água
5g de amido de milho
100g de poupa de maracujá
20g de adoçante culinário
Modo de preparo
- Primeiramente retire as sementes e bata a polpa com a água para obter um suco de maracujá.
- Em seguida, no liquidificador coloque o leite condensado, o whey, o iogurte e o suco. Bata até obter uma textura homogênea.
- Depois despeje a líquido em uma travessa de vidro, e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.
- Depois prepare a calda em uma panela e com fogo desligado, adicione água, a polpa do maracujá e o adoçante, em seguida misture bem.
- Em seguida, ligue o fogo médio e mexa sem parar, em seguida adicione amido de milho. Contine mexendo até a calda engrossar.
- Além disso, depois com a calda pronta, coloque a calda para um recipiente e deixe esfriar.
- Retire a mousse proteico da geladeira e despeja a calda por cima. Em seguida, espalhe para cobrir toda a superfície da mousse.
- Depois, leve a mousse proteico novamente para a geladeira por uns 20 minutos.
- Por fim, retire da geladeira e sirva.
Notas
- Você pode trocar o iogurte natural por creme de leite, com a mesma medida
- Para a receita você pode usar o whey concentrado da marca da sua confiança
Informação nutricional
| Nutrientes | Total da Receita | Porção de 100g |
| Valor Energético | 1.892 kcal | 191 kcal |
| Carboidratos | 298 g | 30 g |
| Proteínas | 102 g | 10,3 g |
| Gorduras Totais | 32 g | 3,2 g |
| Fibras | 6,5 g | 0,6 g |
| Sódio | 720 mg | 72 mg |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do mousse de maracujá proteico
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Utensílios para fazer o mousse de maracujá proteico
Forma
Balança cozinha
Panela
Liquidificador
Direcionamento para site externo.
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