O panetone é um dos alimentos mais tradicionais do fim de ano, mas também gera muitas dúvidas. Afinal, panetone na dieta pode? Ele é saudável, engorda ou pode ser consumido sem culpa?
Portanto, abaixo você vai entender se panetone engorda, se pode ser usado no ganho de massa (bulking), quando consumir e como incluir na dieta.
O que é panetone?
O panetone é um pão doce de origem italiana, feito à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, gordura e frutas cristalizadas ou chocolate. Por ser fermentado e rico em carboidratos, ele se torna um alimento bom para quando ter energia é preciso.
Apesar de ser visto como um “vilão”, o panetone pode sim ter espaço na dieta, desde que seja consumido com equilíbrio e estratégia.

Panetone engorda?
O panetone pode engordar, mas não porque é um alimento “ruim”, mas quando consumido em excesso, assim como qualquer outro alimento calórico.
Veja uma média nutricional por porção:
| Nutriente | 80g | 160g |
|---|---|---|
| Calorias | 280 kcal | 560 kcal |
| Carboidratos | 45g | 90g |
| Açúcares | 20g | 40g |
| Gorduras | 9g | 18g |
Assim como pão, arroz ou massas, o panetone é um carboidrato. Portanto, ninguém engorda por causa de um único alimento, mas sim pelo excesso calórico ao longo do dia.
Se a sua dieta estiver ajustada, panetone não engorda.
Panetone na dieta ajuda a ganhar massa?
Sim. E essa é uma dúvida pouco falada. O panetone pode ajudar no bulking, principalmente por ser:
- Rico em carboidratos
- Calórico
- Fácil de consumir
- Boa opção para quem tem dificuldade em bater calorias
Durante o ganho de massa muscular, muitas pessoas precisam comer grandes volumes de comida. Nesse cenário, alimentos densos em calorias, como o panetone, facilitam bastante.
Ou seja, pequenas porções já entregam muitas calorias, o que ajuda no superávit calórico.
Quando é melhor comer panetone?
O melhor horário depende da sua rotina, porém alguns momentos são mais interessantes:
- Café da manhã
- Lanche da tarde
- Pós-treino (com proteína)
- Como sobremesa planejada
Para quem está em cutting (perda de gordura), o ideal é evitar ou consumir em quantidades bem pequenas, pois o panetone tem carboidratos rápidos e baixa saciedade.
Panetone no ganho de massa: qual quantidade usar
Uma quantidade segura e estratégica é:
- 60g a 100g por refeição
- Aproximadamente 210 a 350 kcal
Exemplo de lanche calórico:
- 80g de panetone
- 200 ml de leite
- 1 dose de whey protein

Sempre procure um nutricionista para ajustar a quantidade ideal conforme seu objetivo.
Eu mesmo já utilizei panetone em fase de bulking, mas isso não significa que seja ideal para todos. Cada organismo responde de uma forma diferente.
Comparação calórica: panetone vs outras opções
| Alimento (por porção) | Calorias |
|---|---|
| Panetone (80g) | 280 kcal |
| Pão francês | 135 kcal |
| Bolo simples | 250 kcal |
| Aveia (40g) | 150 kcal |
O panetone se destaca por ser mais calórico em menor volume, o que ajuda quem precisa aumentar calorias sem forçar o estômago.
Panetone é saudável?
Depende da frequência e da quantidade.
O panetone não é um alimento funcional, mas pode fazer parte de uma dieta equilibrada. O erro está em achar que dieta precisa ser 100% restritiva.
Pontos de atenção:
- Panetone tradicional → consumo ocasional
- Panetone integral → opção um pouco melhor
- Panetone proteico → melhor escolha para o dia a dia
- Sempre associado a uma refeição equilibrada
Quem pode comer?
- Pessoas em fase de ganho de massa
- Quem precisa aumentar calorias
- Quem quer flexibilidade alimentar
- Pessoas ativas fisicamente
Quem deve evitar:
- Pessoas em forte déficit calórico
- Diabéticos (versões tradicionais)
- Quem tem dificuldade de controlar porções
Como usar panetone na dieta
Agora que você entendeu como funciona o panetone na dieta, vou deixar uma sugestão prática.
Existe uma receita simples de panetone com whey, ideal para quem quer manter o sabor sem exagerar nas calorias vazias.
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Por fim, depois de entender como o panetone na dieta funciona, basta voltar aqui e escolher a melhor opção para você.





