Olha só como um bolo saudável pode ser irresistível e dar água na boca. Abaixo você vai aprender como fazer esse delicioso bolo de banana caramelizado.
E o mais legal disso tudo é que esse bolo não leva óleo e nem farinha de trigo. Além disso, nem precisa de forno heim, que demais né?! Então tudo o que você precisa é de uma frigideira e o resultado está na imagem abaixo.
Essa receita e fit e saudável, também não contém açúcar adicionado e é fonte de fibras. Então, agora você pode experimentar tudo isso hoje.
Bolo de banana caramelizado: fit e na frigideira
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Ingredientes
7 g 1/4 oz Ovo (1 unidade)
50 g 1 4/5 oz Banana madura amassada (½ banana pequena)
24 g 6/7 oz Farinha de aveia (3 col. de sopa)
1 g 1/8 oz Canela em pó (a gosto)
4 g 1/7 oz Fermento químico (1 col. de chá)
15 ml 1 tbsp Mel (1 col. de sopa)
Modo de preparo
- Em uma tijela amasse metade da banana e misture-a com o ovo, batendo bem.
- Acrescente a farinha de aveia e canela em pó a gosto, misture novamente e, por último, adicione o fermento. Misture com cuidado.
- Depois, unte uma frigideira e coloque no fundo um pouco de mel a gosto.
- Adcione canela a gosto e distribua a outra metade da banana. Despeje a massa por cima.
- Tampe a frigideira e deixe assar em fogo baixo.
- Quando a massa estiver estruturada, vire o bolo cuidadosamente para dourar o outro lado. O bolo estará pronto quando estiver caramelizado e firme.
- Depois, basta servir
Notas
- O tempo no fogo pode variar. Portanto, sempre olhe para ver se a massa não ficou dourada ou se a banana caramelizou bem
- Uma boa frigideira pode fazer você economizar azeite para untar
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