Waffle saudável apenas 3 ingredientes

Com apenas 3 ingredientes veja como é simples preparar uma receita de waffle saudável. Além disso, fica super crocante por fora e macio por dentro. Então o seu café da manhã, brunch ou lanche da tarde vai ter um item novo para você apreciar.

Waffle saudável apenas 3 ingredientes

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Course: Brunch, Café da manha, LancheCuisine: BelgaDifficulty: Fácil

Porções

Adjust servings

+

–

8

porções

Preparo

10

minutes

Cozimento

30

minutes

Tempo total

40

minutes

Veja como é fácil preparar esse waffle saudável

Modo cozinha

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Ingredientes

Metric US

• 100 g 3 1/2 oz Ovos (2 unidades)

• 75 g 2 2/3 oz Tapioca (5 col. de sopa cheias) ou 45 g Polvilho azedo (3 col. de sopa)

• Sal a gosto

• 20 g 5/7 oz Queijo ralado (2 col. de sopa) — opcional

Modo de preparo

• Em uma tijela, adicione os ovos, a tapioca, o queijo ralado (opcional) e uma pitada de sal. Em seguida, misture bem todos os ingredientes.
• Despeje a mistura na máquina de waffle. Deixe o waffle assando na máquina por mais tempo do que o convencional. Isso vai fazer com que se forme uma casquinha por fora, deixando o waffle mais crocante.

Notas

• Deixei dicas e informações adicionais para você logo abaixo

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Dicas para deixar o waffle saudável mais gostoso

• Untar a máquina de waffle: Se não untar a massa pode grudar ou até mesmo queimar
• Tapioca: Usar farinha de tapioca granulada para uma melhor crocância
• Monitorar: Por fim, fica olhando bem a massa, vendo se está crocante, se esta mais amarelado até chegar no ponto que acha melhor

Acompanhamento para waffle

Em seguida, eu deixei uma lista de acompanhamentos para o waffle

Frutas para o waffle saudável

• Frutas vermelhas: Morango, mirtilo, framboesa e amora.
• Banana em rodelas: Combina muito bem com canela salpicada por cima.
• Kiwi ou manga: Cortados em cubos para trazer um toque tropical e refrescante.
• Maçã ou pera cozidas: Aquecidas na frigideira com um pouco de água e canela até amolecerem.

Cremes e pastas para o waffle saudável

• Pasta de amendoim: Ou pasta de castanha-de-caju, sem adição de açúcar.
• Iogurte natural: Excelente substituto para o chantilly ou sorvete.
• Creme de ricota: Batidos com um fio de mel para uma base leve e proteica.
• Abacate: Para quem prefere uma versão de waffle salgado.

Por fim abaixo eu deixo esse delicioso café aqui do blog: Café com leite