Ah, como é bom e fácil preparar essa deliciosa receita de pudim de maria mole diet. Isso, porque eu escolhi os ingredientes a dedo para deixar a receita levemente menos calórica, mas preservando a textura e sabor de um pudim de maria mole.
Também, após ver a receita, não deixar de ver as dicas que eu dei sobre leite condensado logo abaixo. Porque Ivan? faz toda a diferença no valor nutricional do pudim.
Além disso, qualquer dúvida que tiver a mais é só me chamar nos comentários. Combinado?
Agora fica com a receita!
Pudim de maria mole diet
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porções20
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hours4
hours20
minutesAbaixo eu preparei o passo a passo para você preparar o pudim de maria mole diet
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Ingredientes
30 g 1 oz Maria-mole sabor coco (1 caixinha)
395 g 14 oz Leite condensado light (1 lata)
400 g 14 oz Creme de leite light (2 caixinhas)
100 ml 6 4/5 tbsp Leite de coco (½ xícara)
20 g 5/7 oz Coco ralado sem açúcar (2 col. de sopa)
Modo de preparo
- Dissolva a maria-mole na água de acordo com as instruções da embalagem.
- No liquidificador, adicione o leite condensado light, a maria-mole dissolvida, duas caixinhas de creme de leite light e 100 ml de leite de coco. Bata tudo muito bem.
- Em seguida, unte uma forma com furo central (como preferir) e despeje a massa.
- Depois, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas (ou ao congelador por 2 horas).
- Desenforme com muito cuidado.
- Decore com coco ralado por cima e sirva.
Equipamentos
LiquidificadorAmazon
Notas
- Abaixo vou dar dicas sobre como escolher um leite condensado para a receita
- Consulte um nutricionista para receber uma recomendação individualizada sobre um plano alimentar que inclua receitas como essa aqui.
Você preparou esta receita?
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Qual leite condensado usar no pudim de maria mole?
Agora, vamos falar do leite condensado. Para essa receita, você pode usar tanto o leite condensado light desnatado quanto uma versão diet ou zero adição de açúcares.
Se quiser deixar o pudim mais leve, o Leite Condensado Moça Light Desnatado é uma boa opção, pois tem menos gordura que a versão tradicional. Leite Condensado Moça Light Desnatado
Por outro lado, se a sua preferência é preparar um pudim sem açúcar adicionado, você pode usar um leite condensado diet ou zero adição de açúcares. Leite condensado diet/zero adição de açúcares
Então, fica a seu gosto! Você pode escolher a opção que melhor combina com a sua alimentação e com os ingredientes que já tem em casa.
Outras opções de cobertura
E para deixar o pudim de banana ainda mais gostoso, você pode escolher a cobertura que mais combina com o seu gosto.
Coco ralado sem açúcar: é o que usamos na receita e combina muito bem com a banana. Além disso, é uma opção simples e fácil de encontrar.
Geleia sem açúcar: se quiser uma cobertura mais cremosa e com sabor de fruta, a geleia sem açúcar também fica deliciosa.
Mel: para quem não faz questão de evitar o açúcar, o mel é uma opção prática. Basta colocar um pouco por cima na hora de servir.
Calda com adoçante caramelizado: e, se quiser um pudim com aquela caldinha de caramelo, você pode preparar uma calda usando adoçante próprio para caramelizar. Assim, dá para fazer uma versão sem açúcar adicionado.
Portanto, escolha a cobertura que mais gostar. O pudim fica delicioso de qualquer jeito!
Outra recomendação de pudim para você conhecer
Por fim, eu recomendo você também conhecer essa receita de pudim de tapioca granulado
