Café da manhã zero carbo: saudável e proteico

Vou ensinar você como fazer um café da manhã zero carbo. Além disso, ele é um lanche proteico e muito fácil de fazer. Com uma crosta de queijo, cremoso por dentro e muito bem temperado; o resultado é um café da manhã delicioso para começar bem o dia ou o final da tarde.

Você pode ver o valor nutricional da receita logo após o passo a passo completo. Ah, eu também deixei imagens para você ver e não ter dúvidas também.

Após preparar, corre aqui para me contar como ficou a sua receita, pois vou adorar ver o seu feedback e sua avaliação com estrelas.

Café da manhã (lanche) zero carbo

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Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil

Porções

Adjust servings

+

–

1

porções

Preparo

10

minutes

Cozimento

5

minutes

Calorias

285

kcal

Tempo total

15

minutes

Abaixo tudo o que você precisa saber para fazer um café da manhã zero carbo

Modo cozinha

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Ingredientes

Metric US

• 100 g 3 1/2 oz Ovos cozidos (2 ovos)

• 5 g 1/6 oz Requeijão (1 col. de chá)

• 5 g 1/6 oz Mostarda de Dijon (1 col. de chá)

• Pimenta-do-reino (a gosto)

• 1 g 1/8 oz Sal (a gosto)

• 5 g 1/6 oz Cebolinha picada (1 col. de sopa)

• 30 g 1 oz Queijo muçarela ou parmesão ralado (quantidade suficiente para cobrir o fundo da frigideira)

Modo de preparo

• Descasque os dois ovos cozidos e amasse-os bem com um garfo em uma tigela.
• Acrescente o requeijão, a mostarda de Dijon, a pimenta-do-reino, o sal e a cebolinha picada.
• Misture bem todos os ingredientes na tigela até formar uma pastinha homogênea e reserve.
• Em uma frigideira em fogo baixo, coloque o queijo muçarela (ou parmesão) e deixe derreter até formar uma crosta dourada e firme.
• Retire a crosta de queijo da frigideira e coloque-a sobre um prato.
• Adicione a pastinha de ovos reservada em uma metade da crosta de queijo e dobre a crosta ao meio, fechando como um pastel

Itens usados e disponíveis para compra

• 
  Frigideira antiaderente (não precisa untar)Amazon

Segredo para o queijo não grudar na frideira

• Ter uma frigideira antiaderente como a minha acima ajuda muito a manter a crostinha de queijo. Mas, você pode untar bem a frigideira com azeite para evitar que ela grude.
  
  Observações: não posso afirmar que não vai grudar, porque cada frigideira e material pode apresentar um comportamento diferente. Mas, a minha cima pela minha experiência não gruda nada, mesmo sem azeite.

Informação nutricional

• Serving Size: 1 serving
• Total number of serves: 1
• Calories: 285kcal
• Fat: 19.2g
• Saturated Fat: 9.1g
• Cholesterol: 397mg
• Sodium: 1082mg
• Potassium: 210mg
• Carbohydrates: 3.3g
• Fiber: 0.6g
• Sugar: 1g
• Protein: 24.1g
• Calcium: 428mg
• Iron: 2mg
• Vitamin D: 2.2mg

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Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.

Para mais informações sobre o funcionamento da queima calórica consulte: Tua Saúde

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