Procurando uma receita gostosa para um almoço ou jantar? Então, a seguir como fazer um delicioso arroz chaufa fit, ou seja, feito com ingredientes selecionados para um maior controle das calorias. Todavia, o sabor não decepciona, pois o resultado final é simplesmente saboroso. Então, confira o passo a passo:
Arroz chaufa fit
Course: Prato principal, Almoço, JantarCuisine: GlobalDifficulty: Fácil3
porções20
minutes30
minutes360
kcal1
hourVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
1 xícara de arroz branco cozido1 cebola grande cortada em quadradinho
1 pedaço de gengibre
1 dente de alho
300g de pedaços de carne ou frango
3 ovos fritos
1 pimentão
cebolinha a gosto
cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Corte o frango cozido em pedaços pequenos.
- Em seguida, bata os 3 ovos para misturar clara e gema. Frite e serve.
- Depois, corte a cebola, pimentão, alho e também o gengibre. Em seguida, frite em uma frigideira.
- Junte o frango por uns 5 minutos.
- Em seguida, adicione o arroz cozido e coloque os demais ingredientes reservados.
- Por fim, Misture tudo e adicione cheiro verde.
- Sirva.
Notas
- Eu tirei a linguiça e molho shoyo para deixar uma receita mais saudáveis e menos calórica.
Orientações dietéticas
Em seguida, veja orientações e indicações relacionadas a dietas e critérios de consumo para o arroz chaufa fit.
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Fonte de proteínas | ✅ Boa |
| Vegetariano | ❌ Não (ovos e carne/frango) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Apto para pré-treino | ✅ Sim |
| Apto para pós-treino | ✅ Sim |
| Baixo teor de gordura | ✅ Moderado |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Informação nutricional
Rendimento: 3 porções
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 360 kcal | 18% |
| Carboidratos totais | ≈ 38 g | 13% |
| └ Açúcares totais | ≈ 4,2 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 28 g | 37% |
| Gorduras totais | ≈ 14 g | 25% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 4,2 g | 19% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | ≈ 3,5 g | 14% |
| Sódio | ≈ 210 mg | 9% |
| Colesterol | ≈ 185 mg | 62% |
** VD não estabelecido.
Vitaminas e minerais do arroz chaufa fit
Confira os principais micronutrientes presentes em uma porção da receita.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Vitamina B12 | ≈ 1,4 µg | 58% |
| Vitamina B6 | ≈ 0,6 mg | 46% |
| Vitamina A | ≈ 95 µg | 12% |
| Ferro | ≈ 3,2 mg | 23% |
| Zinco | ≈ 3,5 mg | 32% |
| Magnésio | ≈ 70 mg | 17% |
| Potássio | ≈ 520 mg | 11% |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do arroz chaufa fit
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Utensílios para o arroz chaufa fit
Panela
Balança cozinha
Tábua
Faca
Direcionamento para site externo.
História do arroz chaufa
O arroz chaufa surgiu no Peru no século XIX, a partir da chegada de imigrantes chineses que trouxeram técnicas da culinária cantonesa, como o arroz frito em wok e o uso de molho de soja. Além disso, com a adaptação aos ingredientes locais, nasceu a culinária chifa, nome ligado à fusão sino-peruana.
Do mesmo modo, com o tempo, o prato se popularizou em todo o país e virou um símbolo dessa mistura cultural, sendo preparado com arroz do dia anterior, ovos, temperos e proteínas como frango, carne ou frutos do mar.
2 recomendações de receita com arroz
Em seguida, veja algumas recomendações de receitas.
1. Arroz biro biro
Primeiramente, veja como fazer um arroz biro biro.
2. Arroz com camarão fit
Além disso, uma deliciosa receita de arroz com camarão fit.
3. Arroz cremoso com camarão
Por fim, uma deliciosa receita de arroz cremoso de macarrão
