Se você já tentou fazer um bolo de milho com flocão mais saudável, provavelmente percebeu como é difícil acertar a textura. Muitas vezes, o bolo fica seco, sem sabor ou longe daquela aparência macia que lembra a receita tradicional. Por isso, encontrar uma versão fit que realmente funcione pode parecer complicado no dia a dia.
Mas, ao mesmo tempo, existe uma forma simples de resolver isso. Essa receita de bolo de milho com flocão foi pensada justamente para quem quer reduzir o açúcar sem abrir mão do sabor. Além disso, ela surpreende pela leveza e pela maciez, o que dá aquela sensação de bolo caseiro de verdade. E o melhor: você não precisa de ingredientes difíceis.
Assim, você consegue preparar um bolo de milho fit, saudável e muito macio, sem complicação. Enquanto mantém uma textura agradável, a receita também ajuda a controlar melhor a alimentação. Ou seja, é possível sim ter um bolo gostoso, com aparência tradicional, e ainda cuidar da sua dieta.
Por que você deve preparar esse bolo de milho com flocão?
- Não leva açúcar, ideal para quem quer reduzir calorias
- Fica macio e fofinho, mesmo sendo uma versão fit
- Ingredientes simples e fáceis de encontrar
- Perfeito para café da manhã ou lanche saudável
- Ajuda a manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor
Bolo de milho com flocão
Veja o que você precisa para preparar a receita:
8
porções10
minutes40
minutes162
kcal50
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
1 1 lata de milho verde (sem o líquido)
200 ml 13 1/2 tbsp de leite desnatado
3 3 ovos inteiros
1/2 1/2 xícara de adoçante culinário (eritritol ou xilitol)
1 1 xícara de flocão de milho
2 2 colheres (sopa) de óleo (ou óleo de coco para versão mais saudável)
1 1 colher (sopa) de fermento em pó
2 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar (opcional)
Modo de preparo
- Primeiro, preaqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, unte uma forma com furo no meio usando azeite e polvilhe flocão ou farinha de aveia.
- Depois, coloque no liquidificador: milho escorrido, leite, ovos, adoçante, flocão e óleo.
- Bata bem até formar uma massa homogênea e cremosa.
- Se quiser, adicione o coco ralado e misture rapidamente.
- Agora, acrescente o fermento e pulse o liquidificador apenas 2 a 3 vezes.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
- Por fim, espere esfriar antes de desenformar para manter a estrutura do bolo.
Utensílios da receita
Notas
- O adoçante eritritol deixa o bolo mais sequinho; já o xilitol mantém mais umidade.
- Não abra o forno antes de 30 minutos — isso evita que o bolo murche.
Para uma versão ainda mais nutritiva, você pode substituir parte do flocão por farinha de aveia (até 30%). - Se quiser um bolo ainda mais macio, adicione 1 colher de sopa de iogurte natural desnatado.
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 8
- Calories: 162kcal
- Fat: 8.3g
- Saturated Fat: 2.8g
- Cholesterol: 73mg
- Sodium: 197mg
- Potassium: 168mg
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2.2g
- Sugar: 2.6g
- Protein: 5.5g
- Calcium: 131mg
- Iron: 1mg
- Vitamin D: 0.7mg
Você preparou esta receita?
Deixe uma avaliação e conte-me como foi sua experiência nos comentários.
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de milho com flocão
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Veja também
Por fim, veja também:
