Aprenda como fazer um bolo de cenoura simples, ou seja, sem calda de chocolate por cima, mas ainda assim fofinho e muito gostoso.
Porém, além de ser mais rápido e barato, esse bolo pode ter menos calorias como os demais bolos de cenoura, o que o torna uma ótima escolha para o dia a dia. Dessa maneira, a receita é ideal para quem busca um bolo de cenoura simples e menos calórico. Então, para aprender todo o passo a passo, basta conferir a receita abaixo.
Bolo de cenoura simples: macio e suculento
Course: Café da manha, brunch, lancheCuisine: GlobalDifficulty: Fácil10
porções15
minutes45
minutes288
kcal1
hourVeja o que você precisa para preparar a receita:
Ingredientes
180 ml de iogurte natural desnatado
4 ovos
360 gramas de cenoura
120 ml de óleo
14 gramas de fermento químico em pó
150 gramas de açúcar
18 gramas de adoçante culinário
Pitada de sal
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo
- Antes de mais nada, descasque e corte as cenouras. Em seguida, coloque o forno para preaquecer a 180 ºC.
- Em seguida, peneire a farinha em um recipiente. Depois, adicione o sal e o fermento. Misture bem e reserve.
- Logo após, coloque no liquidificador as cenouras, óleo, iogurte, ovos, açúcar e o adoçante. Bata até ficar com uma textura homogênea. Em seguida, despeja em um recipiente.
- Depois, vá colocando aos poucos a mistura os ingredientes secos. Com batedor de bolo, mexa a massa até incorporar bem. Além disso, não bata o bolo com movimentos rápidos, pois a massa fica solada.
- Em seguida, despeja a massa em uma forma untada. Logo após, leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 45 a 50 minutos (Quando você espetar o garfo e ele sair limpinho, o bolo está pronto).
- Por fim, desenforme o bolo e coloque a calda por cima.
- Sirva em seguida.
Notas
- Você deixar de usar adoçante, basta usar 300 g de açúcar.
- Caso não queira usar iogurte pasta usar apenas 240 ml de óleo
- Após a receita, você pode encontrar e comprar todos os utensílios usados nesse bolo de cenoura simples. Além disso, a informação nutricional completo, como variar a receita e história da bolo.
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Utensílios
Forma
Balança cozinha
Panela
Liquidificador
Direcionamento para site externo.
Ingredientes
Adoçante eritritol
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Informação nutricional
| Nutriente | Total* | 1 fatia 100 g* |
|---|---|---|
| Valor energético | 2.880 kcal | 288 kcal |
| Carboidratos | 410 g | 41 g |
| Proteínas | 66 g | 6,6 g |
| Gorduras totais | 108 g | 10,8 g |
| Gorduras saturadas | 22 g | 2,2 g |
| Fibra alimentar | 24 g | 2,4 g |
| Açúcares totais | 270 g | 27 g |
| Sódio | 1.150 mg | 115 mg |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do bolo de cenoura simples
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Historia da receita
Antes de mais nada, o bolo de cenoura tem origem em adaptações de bolos europeus que na idade média o uso de vegetais foi usado devido a escassez da época.
Então, para ver como a receita chegou ao Brasil e como os avanços tecnológicos do século XX contribiu para a receita como é feita hoje, basta acompanhar abaixo.
Receita semelhante
Por fim, a receita acima com cobertura de chocolate.
