Aprenda a preparar uma deliciosa sobremesa zero açúcar, feita com 2 ingredientes apenas. Além disso rica em cálcio. Bom demais não é? Então, aprenda o passo a passo como preparar essa deliciosa gelatina cremosa.
Uma receita sem açúcares adicionais, fonte de cálcio e zero gorduras. Além disso, ela fica com uma consistência incrível, veja só a foto mais a seguir.
Além disso, veja algumas indicações nutricionais abaixo:
| Característica | Indicação |
|---|---|
| Sem açúcar adicionado | ✅ Sim |
| Vegetariano | ✅ Sim |
| Vegano | ❌ Não (leite em pó) |
| Sem glúten | ✅ Sim |
| Baixo índice glicêmico | ✅ Moderado |
| Apto para diabéticos | ✅ Com moderação |
| Fonte de proteínas | ✅ Moderada |
| Baixo teor de gordura | ✅ Sim |
| Low carb estrito | ❌ Não |
Logo após experimente também a minha gelatina bariátrica para potencializar o processo de emagrecimento: Como preparar a gelatina bariátrica
Gelatina Cremosa: 2 Ingredientes
Course: SobremesaCuisine: GlobalDifficulty: Fácil6
porções15
minutes3
hours85
kcal3
hours15
minutesVeja o que você precisa para preparar a gelatina cremosa:
Ingredientes
1 pacote de gelatina zero (sabor da sua preferência)
250ml de água fria
250ml de água quente
1/4 de xícara de leite em pó (≈ 60 gramas)
Modo de preparo
- Ferva os 250ml de água.
- Logo após, dissolva o pacote de gelatina e misture até ficar homogêneo. Depois adicione os 250ml de água fria e misture
- Adicione o leite em pó e misture até dissolver e ficar homogêneo.
- Adicione em um recipiente ou tacas de sobremesas. Depois leve para a geladeira no mínimo 3 horas.
- Sirva.
Notas
- Usar gelatina zero para uma sobremesa zero
- Usar leite em pó desnatado para uma sobremesa sem gorduras adicionais.
Veja também: Gelatina mounjaro e o poder das 30g de proteína
Manter um corpo na medida certa é necessário fazer boas escolhas, então, veja como preparar uma gelatina mounjaro caseira para ajudar na sua dieta semanal: Ver receita
Trocas de ingredientes para ajustar calorias, gorduras e açúcares
Veja possíveis substituições para adaptar a receita conforme preferências alimentares.
| Ingrediente original | Substituição possível* | Observação* |
|---|---|---|
| Leite em pó desnatado | Leite em pó sem lactose | Melhora digestibilidade |
| Gelatina zero | Gelatina natural sem corante | Versão mais natural |
| Leite em pó | Proteína vegetal em pó | Versão vegana (ajustar textura) |
Informação nutricional
Rendimento: 2 porções (≈ 1 taça média por porção)
| Nutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | ≈ 113 kcal | 6% |
| Carboidratos totais | ≈ 15 g | 5% |
| └ Açúcares totais | ≈ 7,5 g | — |
| └ Açúcares adicionados | 0 g | 0% |
| Proteínas | ≈ 11 g | 15% |
| Gorduras totais | ≈ 0,5 g | 1% |
| └ Gorduras saturadas | ≈ 0,3 g | 2% |
| └ Gorduras trans | 0 g | — |
| Fibra alimentar | 0 g | 0% |
| Sódio | ≈ 100 mg | 5% |
Composição nutricional da gelatina cremosa
Em seguida, a porcentagem da composição nutricional da receita, mostrando a presença de cada macronutriente da receita. Sendo assim, você pode avaliar qual possui maior relevância.
🟩 Carboidratos — 55%
🟦 Proteínas — 40%
🟨 Gorduras — 5%
🟪 Fibras — 0%
Distribuição aproximada dos macronutrientes por porção.
Vitaminas e minerais da gelatina cremosa
Mesmo sendo uma receita simples, a gelatina cremosa fornece micronutrientes importantes, principalmente derivados do leite em pó desnatado.
| Micronutriente | 1 porção | %VD* |
|---|---|---|
| Cálcio | ≈ 210 mg | 21% |
| Potássio | ≈ 450 mg | 10% |
| Magnésio | ≈ 30 mg | 7% |
| Ferro | ≈ 0,2 mg | 1% |
Essa receita engorda? veja a porção ideal para cada objetivo
As quantidades abaixo são sugestões gerais e podem variar conforme o objetivo alimentar.
| Objetivo | Porção sugerida* | Frequência* |
|---|---|---|
| Emagrecimento | 1 porção | Até 1x ao dia |
| Manutenção | 1 a 2 porções | Conforme planejamento |
| Ganho de massa | 2 porções | Pós-refeição ou lanche |
Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da gelatina cremosa
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
