Abaixo vou ensinar para você o passo o passo a passo de como fazer um pudim de caldo de cana. Receita de pudim de dar água na boca.
Além disso, o pudim é leve e não tem açúcar adicionado ou leite condensado. Também você pode conferir no valor nutricional completo que deixei após a receita.
Alguns benefícios da receita
Ele é rico em carboidratos, que ajuda a dar energia. Contém nutrientes como potássio, cálcio e ferro.
Além disso, por ser uma bebida rica em água, também contribui para a ingestão de líquidos. Também possui compostos naturais que ajudam a proteger as células contra os danos dos radicais livres. Se quer saber mais, você pode consultar o material completo, após ver a receita, da Nutricionista Karla Leal em Tua Saude
Veja o passo a passo da receita logo abaixo:
Pudim de caldo de cana
10
porções20
minutes1
hour30
minutes147
kcal1
hour40
minutesAbaixo eu preparei o passo a passo para você preparar o pudim de caldo de cana
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Ingredientes
500 g 1 lb Caldo de cana (2 xícaras)
200 g 7 oz Ovos (4 ovos)
150 g 5 1/3 oz Leite em pó (1 ½ xícara)
- Para a calda (caramelo):
180 g 6 1/3 oz Adoçante que carameliza (1 xícara)
120 ml 8 1/7 tbsp Água (½ xícara)
Modo de preparo
- Derreta o adoçante que caramelisa em uma panela, adicione a água e espere cozinhar até formar o caramelo.
- Depois despeje o caramelo em uma forma de pudim.
- Em seguida, no liquidificador, adicione o caldo de cana, os ovos e o leite em pó. Bata bem até misturar todos os ingredientes.
- Despeje a mistura batida do liquidificador na forma caramelizada.
- Então, leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia.
- Depois desenforme e sirva
Equipamentos
LiquidificadorAmazon
Notas
- No lugar do adoçante que carameliza você pode usar também açúcar de coco
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 10
- Calories: 147kcal
- Fat: 7.1g
- Saturated Fat: 3.8g
- Cholesterol: 93mg
- Sodium: 102mg
- Potassium: 333mg
- Carbohydrates: 32.1g
- Sugar: 17g
- Protein: 7.6g
- Calcium: 191mg
- Iron: 1mg
- Vitamin D: 2.4mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias do pudim de caldo de cana
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Os dados acima estão aproximados, então o valor real de queima calórica podem variar de pessoa para pessoa.
Receita com caldo de cana
Vou deixar aqui outra forma de você usar caldo de cana de um jeito bem refrescante. Veja só essa receita de sorvete de caldo de cana
