Como preparar uma gelatina coreana em casa pode parecer complicado no começo. Afinal, muita gente acha que precisa de ingredientes difíceis ou técnicas avançadas. Porém, a verdade é que, com alguns ajustes simples, dá para criar uma versão leve, bonita e muito mais saudável.
Pensando nisso, essa receita de gelatina coreana com agar agar é perfeita para quem busca algo diferente, mas sem sair da dieta. Além de ser fácil de fazer, ela chama atenção pelas cores e pela textura única. E o melhor: você consegue adaptar o sabor do jeito que quiser, o que deixa tudo ainda mais interessante.
Além disso, essa versão é feita sem açúcar adicional, o que ajuda a manter as calorias baixas. Assim, você pode aproveitar um doce leve no dia a dia, sem culpa. Enquanto muitas sobremesas são cheias de gordura, essa opção é equilibrada e refrescante, ideal para qualquer momento.
Por que você deve preparar essa gelatina coreana?
- Baixa em calorias, ideal para quem quer emagrecer
- Sem açúcar adicional, ótima para reduzir o consumo de açúcar
- Feita com agar agar, rica em fibras naturais
- Leve e refrescante, perfeita para dias quentes
- Fácil de preparar, mesmo para iniciantes
Gelatina coreana de maçã
Veja o que você precisa para preparar a receita:
4
porções15
minutes1
hour86
kcal1
hour15
minutesMantenha ligada a tela do dispositivo
Ingredientes
10 g 1/3 oz de ágar-ágar em pó
500 g 1 lb de suco de maçã
Mel (ajustar ao gosto)
Modo de preparo
- Prepare as frutas: lave e corte em pedaços pequenos. Distribua em um refratário ou formas individuais.
- Cozinhe a gelatina: em uma panela, misture a água (ou suco), o açúcar e o ágar-ágar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 1 a 2 minutos, até dissolver completamente.
- Resfrie: deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos. Tranfira para um recipiente e depois leve à geladeira por 1 hora.
- Sirva: corte em cubos ou desenforme.
Notas
- Você pode adicionar chia hidratada e iogurte para criar uma versão cremosa e funcional, ótima para a pele e digestão.
Informação nutricional
- Serving Size: 1 serving
- Total number of serves: 4
- Calories: 86kcal
- Fat: 0.2g
- Sodium: 8mg
- Potassium: 158mg
- Carbohydrates: 21.9g
- Fiber: 0.5g
- Sugar: 17.9g
- Protein: 0.3g
- Calcium: 26mg
- Iron: 1mg
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Tempo para queimar calorias
Descubra quanto tempo de exercício pode ser necessário para queimar as calorias da gelatina coreana de maçã
Resultados podem variar conforme peso, intensidade e condicionamento físico.
Como adaptar a gelatina coreana para emagrecer
- Use água ou suco bem diluído: reduz calorias
- Prefira frutas menos doces: morango, kiwi, mirtilo
- Aumente o volume com frutas leves: mais saciedade
- Controle a porção: cerca de 100g a 150g
Resultado: sobremesa leve, refrescante e com poucas calorias, ideal para emagrecimento.
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